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MANUAL DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
No utilizar objetos metálicos o cortantes con el fin de intentar acelerar el
proceso de desescarche. Podrían rayar y/o dañar las paredes internas
del mueble.
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Limpiar el interior del mueble con agua tibia y jabón neutro.
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Secar cuidadosamente con un paño suave.
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Asegurarse de que las paredes internas estén perfectamente secas.
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Esperar a que el mueble alcance la temperatura de trabajo para cargar
producto.
Una vez terminado el procedimiento, deberá secar con una bayeta no abrasiva las
superficies limpiadas, hasta que no queden restos de agua.
La limpieza y la desinfección interior nunca deberán realizarse en presencia de
alimentos.
Para efectuar la limpieza del recinto del evaporador, se deberá utilizar
protección en las manos mediante guantes para evitar posibles cortes o
pinchazos con los elementos internos del mueble.
Revise periódicamente que los desagües no se encuentran obstruidos
por restos de mercancías que dificulten el drenado del agua procedente
del desescarche.
4.3.
MANTENIMIENTO DE LAS PUERTAS CORREDERAS
Con el fin de garantizar el correcto y ligero deslizamiento de las puertas
correderas, es necesario aplicar cada 30 días (o antes si es necesario),
lubricante con silicona en spray sobre los rieles de las mismas.
Además, es recomendable verificar durante la rutina de limpieza semanal, que no
existen residuos acumulados en los rieles de deslizamiento de las puertas que
entorpezcan su deslizamiento y que los burletes plásticos de las mismas,
permanecen correctamente montados.
El spray utilizado deberá ser apto para uso alimentario.
El lubricante deberá ser aplicado en toda la longitud del riel, tanto en el riel del
montante central como en los rieles de los perfiles guía laterales.
INSTRUCCIONES ORGINALES
D003992
Versión: -1
Copias disponibles en:
www.frost-trol.com
GLACIERS SOLID LINES
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