Panel De Control Del Horno; Funciones Y Ajustes Del Horno - Viking Range D3 Manual De Uso Y Cuidado

Panel de control del horno

Control de la luz del interior del horno
El horno tiene luces en su interior que se controlan
mediante un interruptor ubicado en el panel de
control. Presione el interruptor para encender y
apagar las luces del interior del horno.
Luz indicadora del Selector de
ciclo de limpieza la función
automática
del horno

Funciones y ajustes del horno

Horneado
Horneado convencional en una sola parrilla (panes,
pasteles, galletas, pastelillos, tartas, platos
principales, verduras)
Conv Bake (horneado por convección)
Horneado en múltiples parrillas para comidas más
densas o congeladas (por ejemplo, cuatro tartas
congeladas, pizzas, platos principales, verduras)
TruConvec™
Horneado en múltiples parrillas para panes,
pasteles, galletas (hasta seis parrillas de galletas
al mismo tiempo).
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Centro electrónico de programación
El centro electrónico de programación se usa para
programar y controlar todas las funciones de tiempo.
IMPORTANTE: Antes de usar
cualquier programa del horno se debe
ajustar la hora del día en el reloj.
Conv Roast (rostizado por convección)
Pavos enteros, pollos enteros, jamones, etc.
Conv Broil (asado por convección)
Carnes más gruesas, asado más rápido con menos
generación de humo
Asado a temperatura alta
Carnes oscuras de 1 pulgada o menos de grueso
cuando se desean poco cocidas o medio cocidas
Asado a temperatura media
Carnes blancas como pollo o carnes de más de
1 pulgada de grueso que se dorarían excesivamente
en el ajuste de asado a temperatura alta
Panel de control del horno
Control de temperatura
Cada horno tiene un dial de control de temperatura.
Los controles se pueden ajustar a cualquier temperatura,
de 200 °F (93 °C) a 550 °F (288 °C).
SIEMPRE asegúrese de que los controles estén en la
posición OFF (APAGADO) cuando no use los hornos.
Asado a temperatura baja
Asado delicado como merengues
Conv Dehydrate
(deshidratación por convección)
Use esta función para deshidratar frutas y verduras.
Conv Defrost
(descongelamiento por convección)
Use esta función para descongelar alimentos.
Limpieza automática
Un ciclo pirolítico de limpieza automática en el que el
horno alcanza temperaturas elevadas para quemar los
residuos y depósitos.
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Luz indicadora de
apagado/encendido