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* II. Consejos para la selección de frutas
1. Seleccione frutas y verduras frescas porque tienen más jugo. Las frutas espe-
cialmente adecuadas para el producto incluyen piña, remolacha, apio, manzana,
pepino, zanahoria, espinaca, melones, tomate, mandarina, uva, etc.
2. No es necesario eliminar las pieles delgadas de frutas y verduras, sino las pieles
gruesas de frutas y verduras como la mandarina, la piña y la remolacha cruda. Eli-
mina las semillas de cítricos porque harán que el jugo sea amargo.
3. La concentración del jugo de manzana extraído depende del tipo de manzana
procesada. Cuanto más jugo tenga la manzana procesada, más claro será el jugo.
Por lo tanto, seleccione el tipo de manzana en línea con la concentración de jugo
esperada.
4. El jugo de manzana recién extraído se pondrá marrón muy pronto. Este proceso
se puede ralentizar con unas gotas de jugo de limón.
5. Las hojas y los tallos (como el de la lechuga) se pueden poner en el producto
para hacer jugos.
6. Las frutas con almidón como el plátano, la papaya, el aguacate, la higuera y el
mango no son aptas para el jugo en el producto.
7. Los nutrientes y la selección de artes de frutas y verduras comunes se presentan
en la tabla a continuación.
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Cuando ya no hay jugo que fluye a través de
la salida después de un buen procesamien-
to de material, apague, desconecte la fuente
de alimentación y tome la jarra de jugo des-
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pués de que el motor y el filtro de jugo hayan
dejado de funcionar (tome el jugo a la vez,
de lo contrario su sabor y nutrición se verán
influenciados después de algún tiempo de
exposición al aire).
Quite la jarra de jugo de la boquilla cuando el
motor se haya detenido por completo.
El deflector de espuma adherido a la jarra de
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jugo puede ayudarlo con una taza de jugo
sin espuma. El deflector puede quitarse si se
requiere el jugo con espuma.
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