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RECETAS TÍPICAS
RECETAS TÍPICAS
Pastel
Bizcocho (simple) en
forma de caja
Bizcocho (simple) en
forma de caja
Bizcocho con
Frutas en forma redonda
Bizcocho con frutas en
una bandeja
Uvas Brioche
Gugelhupf (con
levadura)
Levadura de manzana
Pastel en una bandeja
Bizcocho de Agua ( 6
Huevos)
Bizcocho de Agua ( 4
Huevos)
Pastel de esponja de
agua
Levadura de manzana
Pastel en una bandeja
Levadura (Callah)
Forma
Nivel
Caja
2
Caja
1
Forma
1
redonda
Bandeja
1
2
Bandeja
1
1
1
Bandeja
1
Forma de
1
primavera
Forma de
1
primavera
Forma de
1
primavera
Bandeja
2
Bandeja
2
Modo
Convencional con
ventilador
Convencional
Convencional con
ventilador
Convencional
Convencional
Convencional
Convencional
Convencional con
ventilador
Convencional con
ventilador
Convencional
Convencional
Convención
Convencional con
ventilador
Convencional con
ventilador
33
Duración en
Temp.in c.
minutos
170
50
140
70
150
50
140
70
220
p.h.t.:19:00
b.t.: 11:00
150
p.h.t.:11:00
b.t.:60:00
160
p.h.t.:8:30
b.t.: 30:00
150
p.h.t.:8:30
b.t.: 30:00
160
p.h.t.: 10:00
b.t.: 42:30
160
p.h.t.:9:30
b.t.: 41:00
160
p.h.t.:9:00
b.t.: 26:00
160
35
150
p.h.t.:8:00
b.t.: 42:00
150
40
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