Para usar
el sistema
de corriente
descendente
Cuando utilice
el sistema
de corriente
descendente...
Consejos de
cocción
Conservas
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Para levantar la ventilación de corriente
descendente, presione el botón ON/OFF (encendido/
apagado) del control . La ventilación se elevará .
Todos los modelos cuentan con una almohadilla
de control remota .
Presione el botón HIGHER (más alta) de la velocidad
del ventilador para accionarlo . Ajuste la velocidad del
ventilador presionando HIGHER (más alta) o LOWER
(más baja) . Si se lo deja encendido, el ventilador
se apagará automáticamente cuando se baje
la ventilación .
NOTA: Para un funcionamiento más conveniente,
configure el ventilador a la velocidad que utilice más
a menudo . El ventilador se accionará a esta velocidad
cuando la unidad se eleve .
IMPORTANTE: La ventilación puede activarse
presionando los botones del interruptor . No ejerza una
fuerza excesiva ni utilice objetos afilados para activar
el interruptor . Pueden producirse daños que invalidan
la garantía .
PRECAUCIÓN:
levantar o bajar la corriente descendente . Asegúrese
de que las cacerolas, las manijas de las cacerolas y
otros objetos se encuentren alejados de la corriente
descendente y que no se golpeen o vuelquen cuando
se la eleve .
NOTA: Hay una pequeña saliente en cada lado
de la ventilación .
• Para evitar lesiones, mantenga los dedos alejados
de la tapa de la corriente descendiente cuando
se la baje .
• Mantenga las manos y los dedos alejados de todas
las piezas de la corriente descendente .
IMPORTANTE: Si la ventilación queda obstruida
con un objeto mientras se la sube o baja, ésta se
detendrá . Quite la obstrucción y presione de nuevo
el botón ON/OFF (encendido/apagado) .
El elevado movimiento de aire de este sistema de
corriente descendente puede aumentar los tiempos
de cocción de algunos alimentos . Puede tomar más
tiempo alcanzar temperaturas de cocción elevadas si
se acciona la corriente descendente en "alta" desde el
comienzo . Para mejores resultados de cocción, ajuste
la velocidad del ventilador .
Para mejores resultados cuando caliente aceite para
freír o cuando hierva agua, utilice las unidades de
Cuando haga conservas de alimentos en una olla con
baño de maría, debe mantenerse un hervor suave
pero constante por el tiempo requerido .
Cuando haga conservas en una olla de presión,
la presión debe mantenerse por el tiempo requerido
en forma continua .
Cómo usar el sistema de corriente descendente
Sistema de ventilación de corriente descendente
Tenga cuidado al
superficie frontales o espere a que el agua
esté hirviendo o a que el aceite se encuentre a
temperatura de fritura antes de accionar la corriente
descendente .
La corriente descendente quizás no pueda capturar
por completo todo el vapor proveniente de las ollas
de los quemadores frontales .
Cuando realice conservas, utilizar el ventilador
en una configuración de velocidad alta puede reducir
la temperatura lo suficiente para detener el hervor .
Mientras realice conservas, recomendamos utilizar
la corriente descendente a una velocidad más baja
y el uso de la unidad de superficie frontal .
Controles