Springlane Wanda Manual De Instrucciones página 53

uniformément la farine, la levure
chimique, le bicarbonate de soude et
le sel.
3. Ajouter les ingrédients liquides aux
secs et mélanger jusqu'à former une
pâte lisse.
Custom
Avec ce mode, laisse ta créativité
s'exprimer. Par exemple, tu peux préparer
des gaufres aux pommes de terre ou aux
épinards.
1. ègle d'abord la durée. Avec le mode
Custom, elle est de 2 minutes par
défaut. Tu peux la régler jusqu'à une
durée 20 minutes maximum à l'aide du
bouton rotatif.
2. Attend 4 secondes pour confirmer la
durée et choisir le degré de brunissage.
Modifie le degré de brunissage à l'aide
du bouton rotatif.
3. Attend 4 secondes pour confirmer le
degré de brunissage que tu as choisi.
Ensuite, le processus de cuisson
démarre.
Fonction « A little more »
Si tu veux que la gaufre cuise encore plus
longtemps, tu peux utiliser le bouton « A
liitle more » pour prolonger la durée de
cuisson de 20 secondes supplémentaires.
Si tu appuies à nouveau sur le bouton,
la durée de cuisson est prolongée de 40
secondes.
Conseils pour des gaufres parfaites
• Si tu tamises la farine avant de la
mélanger, tes gaufres seront plus
aérées.
• Si ta pâte contient des œufs, les
gaufres seront plus aérées si tu sépares
le jaune du blanc et fouettes les blancs
d' œ ufs avant de les incorporer à la pâte.
• L'huile végétale à la place du beurre
rend tes gaufres plus croustillantes, car
sa teneur en matières grasses est plus
élevée.
• Le babeurre, combiné à de la levure
chimique et du bicarbonate de soude,
rend les gaufres très aérées.
• Verse la pâte au centre des plaques
chauffantes du gaufrier.
• Une fois cuites, les gaufres peuvent
être enveloppées dans une feuille
d'aluminium et maintenues au chaud
à 100 °C. Certains types de gaufres
ne deviennent vraiment croustillants
qu'après un passage au four.
• Tu peux également congeler les
gaufres et les toaster à nouveau plus
tard ou les faire chauffer au four.
Laisse les gaufres d'abord refroidir et
sépare­les avant de les congeler avec
du papier sulfurisé afin de pouvoir les
retirer une par une plus tard.
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