Se la valvola di blocco/di sicurezza non si solleva, può essere che:
• il coperchio non sia inserito o chiuso correttamente, pertanto la valvola di blocco/sicurezza è bloccata. Chiudere
il coperchio correttamente.
• la valvola di blocco/sicurezza sia deformata.
• la fonte di calore sia troppo bassa e che debba essere aumentata.
• la guarnizione sia sporca, danneggiata o deformata e debba essere pulita o cambiata.
• l' a cqua o il liquido nella pentola non sia sufficiente. Controllare la quantità di liquido introdotta nella pentola.
Se il coperchio non si apre o non si chiude facilmente, può essere che:
• la guarnizione non sia originale e non sia adatta al coperchio. Utilizzare solo accessori originali.
• il pomello di blocco ancora non si sia abbassato. Prima di aprire il coperchio, attendere che il pomello si
abbassi completamente.
• la valvola di blocco/sicurezza sia deformata. Per la riparazione e la sostituzione degli accessori rivolgersi ad un
centro assistenza qualificato.
Alimento
Riso
Riso al latte
Costola
Stinco di maiale
Carne di manzo
Pollo
Pesce
Agnello
Mais
Patate dolci
Funghi
• Utilizzare la pentola a pressione solo su fonti di calore fisse, come ad esempio piani di cottura elettrici, a
induzione o fornelli a gas.
• Calcolare il tempo di cottura a partire dal momento in cui il vapore inizia a fuoriuscire costantemente dalla
valvola regolatrice della pressione.
• Il tempo di cottura dipende dalla quantità e dal tipo degli alimenti, dalla temperatura e dalla fonte di calore.
• I tempi di cottura contenuti nella tabella sono indicativi. E' possibile determinare il tempo di cottura
autonomamente in base alle proprie esigenze e ai propri gusti.
Produttore: CHAL-TEC Vertriebs- + Handels GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.
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Tabella dei tempi di cottura
Quantità
Tempo di cottura a
massima
pressione raggiunta
di riempi-
e a fiamma bassa
mento
(min)
1/3
4-8
1/3
8 – 12
1/2
8 – 10
1/2
15 – 20
1/2
15 – 20
1/2
10 – 15
1/3
4 – 8
1/2
10 – 15
2/3
5 - 8
2/3
6 - 10
2/5
15 - 20
Livello di
Stato dopo il
pressione
raffreddamento
all'aria aperta
60 kPa
cotto
60 kPa
cotto
100 kPa
ossa separate
100 kPa
ossa separate
100 kPa
ben cotto
100 kPa
ossa separate
60 kPa
cotto
100 kPa
cotto
60 kPa
cotto
60 kPa
cotto
60 kPa
ben cotto
Note
tagliato a pezzi
tagliato a pezzi
tagliato a dadi
pollo intero
tagliato a pezzi