SKT_XS_03458_PLUS_RZ
Πίνακες χρ νων μαγειρέματος
Oι χρ νοι μαγειρέματος που παραθέτονται
παρακάτω δεν είναι δεσμευτικοί, δι τι φυσικά
εξαρτώνται απ την ποι τητα και την κατάσταση
του αγαθού που μαγειρεύεται. Mετά απ σύντομο
χρονικ διάστημα θα αποκτήσετε επαρκή εμπειρία,
ώστε να γνωρίζετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο
χρ νο μαγειρέματος του εκάστοτε φαγητού. Δεν
είναι απαραίτητη η προηγούμενη απ ψυξη των
κατεψυγμένων λαχανικών ή του ψαριού. Aρκεί η
επιμήκυνση του χρ νου μαγειρέματος.
Σούπες
Φασολάδα
Mπιζέλια, φακές
(μούλιασμα)
Xορτ σουπα
Σούπα γκούλας
Kοτ σουπα
Πατατ σουπα
Σούπα απ κ καλα
Pύζι
Σούπα βοδινού
31.10.2006
16:53 Uhr
υψηλ τερη
χαμηλ τρη
πίεση
πίεση
•
•
•
•
•
•
•
•
•
95
Seite 95
GR
χρ νος μαγειρέ-
ματος σε λεπτά
20
12-15
5-8
15-20
15-20
6-8
20-25
8
25-45