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AVVERTENZE GENERICHE PER L'UTILIZZO
• Posizionare l'affumicatore su una superfi ce stabile, termoresistente, all'aperto, al
riparo dalla pioggia, ma con una buona circolazione dell'aria.
• Questo è un affumicatore da utilizzare all'aperto – calcolare un tempo suffi ciente
per l'affumicatura.
• Preriscaldare l'affumicatore per 20-30 minuti, prima di inserire le pietanze.
• Non sovraccaricare di alimenti il dispositivo. Grandi quantità di alimenti
possono incrementare il calore, prolungare il tempo di affumicatura o causare
un'affumicatura non omogenea.
• Lasciare spazio tra gli alimenti sui ripiani e i lati interni dell'affumicatore, in modo
da garantire una corretta circolazione del calore.
• Chiudere la presa d'aria sul lato superiore del dispositivo, in modo da conservare
calore e umidità. Se si affumicano alimenti come pesce o carne essiccata, aprire la
presa d'aria per rilasciare umidità.
• Temperature estremamente fredde prolungano il tempo di affumicatura.
UTILIZZO
AVVERTENZA
Pericolo di monossido di carbonio! Quando il legno brucia viene
emesso monossido di carbonio, che causa malattie e può comportare
la morte. Questo dispositivo NON DEVE essere utilizzato in
appartamenti, veicoli, garage o locali chiusi. Utilizzarlo solo in
ambienti ben ventilati.
Come utilizzare l'affumicatore elettrico
1
Rimuovere i resti di trucioli o cenere dalla vaschetta dei trucioli.
2
Riempire per metà la vaschetta con trucioli di legno secco.
3
Posizionare la vaschetta dei trucioli.
4
Posizionare la vaschetta dell'olio.
5
Posizionare le pietanze sulla griglia. Non riempire eccessivamente l'affumicatore,
in modo che il fumo possa distribuirsi in modo omogeneo. Lasciare spazio tra
gli alimenti e dalle pareti dell'affumicatore, in modo da garantire una buona
circolazione dell'aria.
6
Collegare il cavo di alimentazione.
7
Lasciar funzionare l'affumicatore fi no a quando le pietanze sono pronte.
8
Spegnere l'affumicatore con l'interruttore, staccare la spina e lasciarlo raffreddare
prima di spostarlo.
9
Pulire l'affumicatore dopo l'utilizzo.