- Käynnistä (kuva 22).
- Paina aineita
syöttösuppilossa alaspäin
syöttöpainimella
tasaisesti eikä liian kovaa.
• Paloittele aineet, niin että
ne mahtuvat
syöttösuppiloon.
• Täytä syöttösuppilo
mahdollisimman
tasaisesti.
• Tyhjennä kulho tarvittaessa välillä.
Vihjeitä viipalointiin
• Täytä syöttösuppilo kokonaan ennen käynnistämistä.
Aseta syöttöpainin aineiden päälle ja käynnistä laite.
Näin aineet eivät pääse kääntymään ja viipaleista
tulee tasaisempia.
Vihjeitä raastamiseen
• Paloittele juusto ennen raastamista (n. 2 cm:n
paloiksi).
Paina tasaisesti ja kevyesti syöttöpainimella.
Viimeisen juustonpalan jäämistä terän ja kannen
väliin ei voi estää.
• Kovan juuston (esim. kypsä gouda, parmesan,
pecorino) tulee olla huoneenlämpöistä. Älä
hienonna juustoja kovin pitkään, etteivät ne ehdi
lämmetä ja siten paakkuuntua.
• Puolikovien juustojen (esim. tuore/puolikypsä gouda,
emmentalit, gruyére) tulee olla mahdollisimman
kylmät.
• Jos haluat pitkiä suikaleita, laita aineet
vaakasuunnassa syöttösuppiloon.
• Käytä suikaloimiseen asentoa I.
Käytön jälkeen
23
- Käännä kytkin asentoon
irrottamista (kuvat 6, 7).
- Nosta lisäosa ja teränpidin kulhosta (kuva 23).
Sen jälkeen voit tyhjentää kulhon.
- Irrota terä teräalustasta viipaloinnin tai suikaloinnin
jälkeen (kuva 24). Irrota terä niin ettei se osoita
itseesipäin. Varo: leikkuureunat ovat hyvin terävät!
22
g
h
24
1
ennen rungon ja kannen
Puhdistus ja säilytys
• Irrota pistotulppa pistorasiasta aina ennen rungon
puhdistusta.
Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla.
Älä kasta runkoa veteen. Älä kaada rungon päälle
vettä.
• Pese ruoan kanssa kosketuksissa olleet osat
lämpimällä pesuvedellä heti käytön jälkeen. Kaikki
osat voidaan pestä vain astianpesukoneen yläkorissa.
Älä kuitenkaan käytä mahdollisesti koneessa olevaa
kuivatusohjelmaa.
• Ole varovainen, kun peset teriä: leikkuureunat ovat
hyvin terävät! Terät voidaan pestä myös
astianpesukoneessa.
25
• Aseta suojus hienonnusterään heti puhdistuksen
jälkeen (kuva 25).
• Voit säilyttää puhdistetut lisäosat kulhossa. Laita
kansi ja kierrä johto kuvassa 26 näytetyllä tavalla ja
kiinnitä johdonpitimellä.
64
26