KitchenAid KST4054 Manual Del Usuario página 3

PLACE À LA CUISINE
Le bras de mélange KST4054 prend la fonction de votre propre second de cuisine en
aidant à maintenir les aliments en mouvement constant, quelle que soit la recette préparée.
Pour savoir comment tirer le meilleur parti du bras de mélange, se référer aux instructions
fournies, ou se rendre sur www.KitchenAid.com/quickstart.
Afin de bien faire circuler les
ingrédients, utiliser l'accessoire à
gratter les parois en même temps
que la palette à retourner et à
mélanger lors de la préparation de
soupes, de ragoûts et de sauces,
ou pour la préparation de plus
grandes quantités.
Utiliser la palette à retourner et à
mélanger pour préparer des aliments
et des ingrédients tels que des oignons,
des carottes, des brocolis, des pommes
de terre (coupées en dés), des boulettes
de viande (2-3 oz/40-60 g chacune), des
crevettes petites à moyennes, ainsi que
de la viande et de la volaille coupée en
dés ou tranchée.
Réglage
O
1
2
3
Intermittence
2 minutes
Intermittence
20 minutes
Tours/
Vitesse minute
ARRÊT ––
BASSE 20
MOYENNE 45
ÉLEVÉE 75
BASSE 20
BASSE 20
Durée
––
Fonctionnement
constant
Fonctionnement
constant
Fonctionnement
constant
15 secondes de
mélange toutes les
2 minutes
1 minute de mélange
toutes les 20 minutes
Idéal pour :
––
Risotto, soupes, sauté
Céréales chaudes, sauces
Poudings, yogourt
Saisir et faire sauter
Cuisson lente et ragoûts