Moulinex DKA 242 Manual De Instrucciones página 25

- Coloque a cabeça montada desta forma no bloco
do motor, tal como indicado no passo 2A.
Observação:
Este acessório é utilizado sem grelha nem lâmina.
. Utilização
- Prepare a massa.
Obterá, sem dúvida alguma, melhores resultados
com uma massa um pouco mole.
- Escolha o desenho, fazendo corresponder a seta
e a forma escolhida.
- Vá colocando massa até obter a quantidade de
bolos secos pretendida.
f (
unil para salsichas
Este acessório, que se adapta à cabeça picadora (A),
permite-lhe fabricar salsichas de todos os géneros,
adaptadas ao seu gosto pessoal.
. Montagem
6
- Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça
picadora (A).
- Posicione o funil (K) e, depois, a porca (A5) e
aperte-o com muita força.
- Coloque a cabeça montada desta forma no bloco
do motor, tal como indicado no passo 2A.
Observação: este acessório é utilizado sem grelha
nem lâmina.
. Utilização
- Este acessório destina-se a ser usado depois de
ter picado a carne e de ter temperado o picado a
seu gosto.
- Depois de ter deixado a tripa embebida em água
morna de modo a que recupere a sua elasticidade,
enfie-a no funil (K), deixando passar cerca de
5 cm.
- Encha de carne picada a chaminé do corpo (A1)
da cabeça picadora (A), ponha a funcionar e pres-
sione com o calcador de modo a fazer com que a
carne picada chegue à extremidade do funil.
- Desligue o aparelho.
- Faça um nó com os 5 cm de tripa que sobrarem.
Empurre o nó para a extremidade do funil de forma
a evitar que fique ar na tripa.
- Volte a ligar o aparelho e continue a colocar a
carne picada. A tripa fica cheia. Para evitar que
esta última fique excessivamente esticada, não
faça salsichas demasiado grossas.
- Este trabalho é levado a cabo com mais facilidade
com duas pessoas: uma que vá assegurando a
presença de carne picada e a outra que segure
na tripa que se vai enchendo.
- Depois de ter passado toda a carne picada,
desligue o aparelho, retire o picado que tenha
permanecido no funil e faça um nó.
- Confira às salsichas o comprimento pretendido,
apertando e rodando a tripa com regularidade.
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)
consoanTe o modelo
c - (
orTa legumes consoanTe o modelo
. Montagem
7
- Coloque a caixa (L1), virada para o bloco do motor
7a
(H) desligado, inclinando-a para a direita.
- Enfie a haste que sai da caixa (L1) no eixo do
bloco do motor.
- Puxe a chaminé para a esquerda, até ficar na
vertical.
- Pegue no tambor escolhido (L3) e insira-o na
7b
caixa, fazendo-o rodar ligeiramente de modo a
que fique devidamente colocado até ao fundo do
seu habitáculo.
- Verifique a montagem.
- Não utilize a tecla " Reverse " (G) com o corta-
legumes.
. Utilização
7c
- Prepare a quantidade de alimentos pretendida.
- Coloque um recipiente por baixo da caixa (L1).
- Ligue o aparelho à corrente. Ponha-o a funcionar
premindo a posição " I " da tecla (F).
- Coloque os alimentos na chaminé da caixa (L1)
e pressione com o calcador (L2). Coloque os
alimentos regularmente.
- Nunca empurre com os dedos nem com
qualquer outro tipo de utensílio.
- Não coloque os dedos no interior dos tambores
no decorrer do funcionamento.
Limpeza
- Antes de qualquer operação de limpeza, desligue
o aparelho.
- Prima o botão de desbloqueio (E) e, de seguida,
incline o conjunto (cabeça picadora (A) + tabuleiro
(B) ou corta-legumes (L)) para a direita, de modo
a retirá-lo do bloco do motor (H).
- Para desmontar a cabeça picadora, puxe o
tabuleiro (B) da chaminé para fora, desaperte a
porca (A5) e retire a grelha (A4), a lâmina (A3) e
o parafuso (A2).
- Manuseie as peças afiadas com precaução.
- Lave todas as peças com água quente e
sabão, passe-as por água e seque-as
cuidadosamente.
- A grelha (A4) e a lâmina (A3) têm de ficar com
gordura. Cubra-as de óleo.
- Nunca deixe penetrar humidade no bloco do motor
(H). Limpe-o apenas com um pano ligeiramente
humedecido.
- Não coloque a cabeça picadora (A) na máquina
da loiça, ou seja, o corpo (A1), o parafuso (A2),
a lâmina (A3), as grelhas (A4) e a porca (A5).
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