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PREZADO (A) USUÁRIO (A)
Felicitaciones por la compra del horno asador vertical Venancio. Usted ha adquirido un producto fácil de
usar. El Horno asador vertical vino a hacer la vida más fácil para sus clientes, y estamos seguros que
será de gran valor para impulsar su negocio. Disfrutar de este manual para más detalles de uso y
mantenimiento. A pesar de la facilidad de uso, la información contenida en este documento es muy
importante para que usted pueda hacer un uso adecuado y evitar problemas.
INTRODUCCIÓN
El horno para Pollos Vertical es un producto desarrollado para asar pollos, lo mismo si caracteriza por la
facilidad de acceso, tanto para colocar bien como para retirar los mismos. El pollo es colocado en una
estructura vertical intercalada con espacios para colocar las aves, que son apoyadas en una base
mueble que fija y estabiliza el pollo. La estructura vertical posee un sistema mecánico que por medio
de engranajes permite que las aves giren, tornando así el asado uniforme. los pollos son asados por
medio de infrarrojo (gas).
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Asador es constituido por una estructura tubular, chapas metálicas y en la parte frontal posee vidrios
muebles que permiten el acceso a la parte interna. Los componentes internos;
- En la parte interna inferior hay una traviesa (27), que funciona como apoyo para la estructura giratoria en
la cual son colocadas las aves;
- La traviesa es un componente mueble con agujeros en los cuales son encajados guías (23), que poseen
la extremidad superior cónica para encajar lo conjunto base vertical;
- Conjunto de la base vertical para pollos es constituido de varias posiciones intercaladas en lo sentido
vertical, pudiendo tener varios conjuntos en línea, variando así su capacidad de carga;
- Lo conjunto de la base vertical es formado por tres partes, conjunto base fija inferior (22), conjunto base
fija superior (21) y conjunto base superior (20);
- Cada conjunto de la base fija posee un encaje para la base mueble (24), la cual es dimensionada para
fijar el pollo. Lo conjunto de la base vertical posee un encaje en la parte inferior, de esta forma si une en el
guía (23), que está en la traviesa (27), en la parte superior es encajado en paralelo con el eje articulador
(15), que posee una guante (16), de trabamiento y una presilla de seguridad (19);
OPERACIÓN
Lo uso correcto del producto si detiene primeramente a la verificación de ítems básicos para la buena
operación;
- Mantenga el asador a una distancia mínima de 20cm de paredes, evitando que todo el calor de los
quemadores sea transferido para el motor y, también, una distancia mínima de 10cm libres en torno
del equipamiento.
- Verificar tensión correcta (127/220V) para colgar lo equipamiento;
- Lo sistema de calentamiento es por infrarrojo (gas), para tanto debe averiguarse su carga
dimensionada. En el producto acompaña un kit gas (válvula de gas de baja presión,
manguera y abrazaderas);
- Lo encendimiento debe ser hecho con auxilio de una mecha, fósforo, ... (no acompaña
P13
el producto), iniciando por los quemadores superiores y posteriormente los inferiores.
- Posicionar la bandeja de residuos en la parte inferior para salida de los residuos;
- Montar e posicionar o conjunto base vertical de los pollos para que lo mismo gire
cuando lo sistema sea accionado, para facilitar lo cargamento debe observarse para
que el conjunto de la base fija se quede con lo lado de la abertura mayor enfocada para frente;
Horno para Pollos Vertical
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