Verdura
Radici
Verdure tenere
Frutta
Noci
Frutta morbida
Uova
Uova bollite a lun-
go con guscio
Uova bollite per
poco tempo con
guscio
Uova sode con
guscio
28
≤5 cm
84 °C
5 cm
84 °C
≤5 cm
84 °C
≤5 cm
84 °C
1-12
64 °C
pezzi
1-12
75 °C
pezzi
2-12
71 °C
pezzi
1 ora
4 ore
45 minuti
90 minuti
45 minuti
2 ore
30 minuti
1 ora
45 minuti
90 minuti
15 minuti
20 minuti
45 minuti
90 minuti
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