Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos en
un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
un Solo Estante
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes
2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar
de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
49-80721 Rev. 2
POSICIÓN(ES)
MODO(S)
DE ESTANTES
RECOMENDADO(S)
RECOMENDADA
Hornear
Hornear
Hornear
Hornear
Hornear
Asar Alto
Asar Alto
Hornear
Hornear
Asar Alto
Asado Bajo
Hornear
Asado Bajo
Hornear
Hornear
Hornear
5 (mitad del grosor o
Asado Bajo
4 (>1/2 pulgada)
Hornear
Hornear
Hornear
SUGERENCIAS ADICIONALES
3
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
2 y 4
1
3
Con comidas tales como galletas con azúcar, cambie la ubicación
2 y 4
de la comida parcialmente durante la cocción, a fin de lograr
1, 3 y 5
resultados de cocción más parejos entre los estantes.
para Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para
5
que quede más preparada y menos soasada. Preste atención a
la comida al asarla.
debajo del elemento que emite calor para asar.
quede más preparada y menos soasada. Preste atención a la
5
comida al asarla.
debajo del elemento que emite calor para asar.
Deje sin cubrir,
2 o 3
2 o 3
1
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar
Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención
a la comida al asarla.
3
debajo del elemento que emite calor para asar.
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y
menos soasada y más arriba para soasar/ dorar al asar.
3
mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite
1 o 2
2 o 3
Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a
menos)
la comida al asarla.
debajo del elemento que emite calor para asar.
3
3
2 y 4
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante la cocción,
a fin de obtener resultados de cocción más parejos.
(Vea la ilustración).
Para un mejor rendimiento, centre la comida
Para un mejor rendimiento, centre la comida
se requiere precalentarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida
calor para asar.
Para un mejor rendimiento, centre la comida
Para un
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