Preparación de Postres Congelados
Nota: Al armar, desarmar, o limpiar el electrodoméstico, asegúrese siempre de que
el mismo no esté conectado a la alimentación eléctrica.
1. Prepare los ingredientes de receta a partir de este manual o use sus propias recetas
antes de armar la máquina de hacer helados. Los líquidos aumentan de volumen
durante el proceso de congelación; por lo tanto, la cantidad máxima de los líquidos
usados no debe exceder de 2 tazas; 1 taza por recipiente de congelación.
IMPORTANTE: NO retire los recipientes de congelación del congelador hasta
que la receta esté lista. Es crítico mantener los recipientes de congelación tan
fríos como sea posible antes de armar la máquina de hacer helados ya que los
mismos comienzan a descongelarse inmediatamente después de retirarlos del
congelador.
2. Arme la Máquina de Hacer Helados:
a. Coloque uno o ambos de los recipientes de congelación en la base de soporte,
con los mangos hacia afuera. Las partes elevadas de la base de soporte se
encajan en los agujeros en la parte inferior de los recipientes de congelación.
b. Coloque las paletas de mezclar en los recipientes de congelación. Coloque el
extremo redondeado de la paleta de mezclar dentro de las hendiduras en la
parte inferior de los recipientes de congelación.
c. Coloque la tapa sobre los recipientes de congelación y las paletas de
mezclar. Presione la tapa hacia abajo para centrar las paletas de mezclar en
su lugar. Gire las cerraduras centrales para fijar la tapa en su lugar.
d. Coloque la unidad del motor sobre la tapa, alineando las pestañas de la parte
inferior de la unidad de motor con las ranuras de la tapa, y presione
firmemente para que encajen en su lugar; cuando las pestañas hayan
encajado correctamente, se oirá un "clic".
e. Coloque los embudos en los orificios en el lado del recipiente.
f. Enchufe el cordón eléctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente
alterna de 120 voltios.
3. Presione el interruptor de encendido a "ON" (encendido). Nota: La Máquina de
Hacer Helados debe estar encendida antes de añadir los ingredientes. Esto evita
que la mezcla se congele de inmediato en el interior de los recipientes de
congelación, lo cual puede detener el movimiento de la paleta de mezclar.
4. Vierta lentamente la mezcla de helado preparada en los recipientes de
congelación a través de los embudos. Nota: No llene por encima de la línea de
llenado "MAX", 1 taza por recipiente de congelación. Esto evitará el
desbordamiento durante la expansión del helado.
5. Para añadir otros ingredientes como trocitos de caramelo, caramelos triturados
y/o jarabes durante el proceso de congelación, añádalos lentamente a través de
la abertura para los ingredientes. Esto debería hacerse después de que el
helado haya comenzado a espesarse o aproximadamente 5 minutos antes de
que el helado quede completamente preparado. Los aditivos no deberán ser más
grandes que un pedacito de chocolate/caramelo y que quepan fácilmente a
través del embudo.
6. Deje la máquina encendida durante aproximadamente 15 a 25 minutos, o hasta
que la mezcla tenga la consistencia deseada. NO apague la máquina de hacer
helados mientras se esté usando ya que la mezcla pudiera helarse y parar el
movimiento de la paleta de mezclar. Le recomendamos que manualmente
apague el electrodoméstico después de 30 minutos de uso continuo para
prevenir el sobrecalentamiento y el deshielo de la mezcla congelada.
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