Mezclas; Limpieza Y Mantenimiento - 100%Chef Vortex Manual Usuario

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MEZCLAS:

Una vez tenga su vaso cerrado perfectamente al vacío, colóquelo sobre la base centrándolo
sobre la alfombrilla antideslizante. Por si solo la base magnética con las cuchillas se centrará y
quedará fijada correctamente. Inicie el ciclo a baja velocidad, posición "3". Asegurarse que las
cuchillas giran correctamente y no se oye ningún golpeo en el vaso. Si observa algún ruido de-
berá mover algo el vaso hasta notar que el ruido va desapareciendo. Acelere la velocidad hasta la
máxima potencia. Realice la mezcla hasta ver que no queden residuos en el líquido.
Para mejorar su mezcla puede reducir la velocidad y acelerar nuevamente para homogenizar
mejor el reparto de los productos.
Una vez termine de realizar el mezclado, no abra la tapa hasta que vaya utilizar el producto.
Para abrir, haga presión hacia un lado de la parte superior de la válvula de silicona. Oirá la entrada
de aire y podrá observar que todas las burbujas existentes desaparecen de inmediato, obteniendo
un líquido totalmente carente de aire.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:

- Limpieza de vaso y tapa: retirar todos los líquidos y lavar con agua y jabón neutro
o en el lavavajillas.
- Base magnética: lavar con agua y jabón neutro
- Base y motor: desconectar la máquina de la red eléctrica. Pasar un paño húmedo con agua
y jabón neutro, aclarar con un paño húmedo en agua caliente y secar, no utilizar alcohol ni
productos agresivos para su limpieza.
- Válvula: pasar un chorro de agua corriente para limpiar el agujero. Retirar la parte superior
y pasar también un chorro de agua por el grifo. Volver a encajar.
Atención, manipular en todo el proceso con extremas normas de higiene alimentaria y
recordar en todo momento que se está preparando un alimento. Extreme las precauciones.
Cocina sin límites, S.L. Barcelona (SPAIN) VORTEX© 2015 www.100x100chef.com
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