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Resumen de contenidos para Whirlpool ADN 606
- Página 1 0803_ES_42 Instrucciones para la instalación, uso y mantenimento COCINAS A GAS CON PILOTO ADN 606 ADN 607 · ADN 608 ADN 610 · ADN 609 ADN 611 · ADN 631 04/2008...
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Página 2: Características
CARACTERÍSTICAS Abastecido por: Fecha: Servicio clientes: e-mail 0803_ES_42 - COCINAS A GAS CON PILOTO 04/2008 2 · 20... -
Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE Representación esquemática 6 Instrucciones para el uso 6.1 Normas de seguridad para el uso, la limpieza y la reparación 15 Características de los aparatos 6.2 Puesta en marcha 6.2.1 Encendido y puesta fuera de servicio de un fuego con piloto Datos técnicos 6.3 Encendido y apagado del horno eléctrico GN 2/1 6.4 Encendido y apagado del horno eléctrico GN 1/1... -
Página 4: Representación Esquemática
1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA ADN 607 ADN 606 1000 Gas 1/2" Gas 1/2" Chapa con las características Gas 1/2" Gas 1/2" Chapa con las Chapa con las características características 1000 1000 Alimentación Alimentación eléctrica eléctrica Gas 1/2" Gas 1/2" Chapa con las características... - Página 5 1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA ADN 611 ADN 609 1000 Alimentación Alimentación eléctrica eléctrica Gas 1/2" Gas 1/2" Chapa con las características Gas 1/2" Gas 1/2" Alimentación eléctrica Alimentación eléctrica Chapa con las Chapa con las características características 1000 ADN 610 ADN 608 1000 Gas 1/2"...
- Página 6 1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA ADN 631 Gas 1/2" Chapa con las características Gas 1/2" Chapa con las características 0803_ES_42 - COCINAS A GAS CON PILOTO 04/2008 6 · 20...
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Página 7: Características De Los Aparatos
20 mbar LA MAQUINARIA DEBE SER INSTALADA POR PERSONAL CUALIFICADO. 3 - DATOS TÉCNICOS Modelo Descripción Dimensiones en mm. (AxPxH) ADN 606 Cocina a gas 4 quemadores con llama piloto - compartimento visto 800 x 700 x 900 51BS3547 ADN 607... - Página 8 II2H3+ Tipo constructivo Aire comburente Potencia térmica nominal Potencia térmica mínima Potencia térmica total (gas) Consumo de la hora G30/G31 kg/h ADN 606 • ADN 609 24.8 2,60 1,94 ADN 607 • ADN 611 37.2 3,94 2,91 ADN 608 31.5...
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Página 9: Instrucciones Para El Montaje
4 - INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE 4.1 Normas de seguridad Versión gas GN 2/1 Los quemadores tubulares son de acero cromado y resistentes a los • La instalación y la conexión del gas deben ser efectuadas exclusiva- estímulos térmicos y mecánicos. mente por un técnico autorizado por la empresa de erogación del La regulación de la temperatura entre 150°C y 300°C tiene lugar por gas local. -
Página 10: Instalación
4 - INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE 4.3.3 Instalación 4.3.6 Conexión eléctrica Antes de realizar la puesta en obra, en las operaciones de conexión Antes de conectar el aparato a la red controlar que: del gas, verificación de la potencia, la conversión y la adaptación y la •... - Página 11 5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 1 Fig. 2 0803_ES_42 - COCINAS A GAS CON PILOTO 04/2008 11 · 20...
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Página 12: Control De La Potencia Para Funcionamiento Con Gas Líquido
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Es importante efectuar la medición de la potencia cuando el aparato 5.1.11 Cambio de las toberas fuegos abierto está en estado de inercia. Para cambiar la tobera (pos. 1 fig. 1): quitar la rejilla, lo repartidor y el El valor correspondiente al poder calorífico puede preguntarse al cuerpo de lo quemador. -
Página 13: Cambio De La Tobera Piloto Horno Gas Gn 2
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 3 • Controlar que la descarga de los humos esté libre de obstáculos; 5.1.16 Cambio de la tobera piloto del quemador horno gas GN 2/1 • Montar todo en la secuencia inversa. Quitar el panel anterior/inferior sacar los tornillos a vista. Una vez efectuados la sustitución es necesario llevar a cabo un con- trol de la estanqueidad utilizando un spray detector de fugas. -
Página 14: Termopar Horno Gas Gn 2
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO 5.3.10 Resistencias del horno eléctrico GN 2/1 Fig. 4 Desconectar el aparato de la red! La resistencia inferior (pos. 1 fig. 5) está ubicada bajo la suela. La resistencia superior (pos. 2 fig. 5) está fijada al cielo de la cámara de cocción. -
Página 15: Instrucciones Para El Uso
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO ponsabilidad en caso de que las directrices contenidas en el pre- 6.1 Normas de seguridad para el uso, la lim- sente manual de uso no sean respetadas escrupulosamente. pieza y la reparación • El aparato está destinado a la preparación de platos a escala 6.2 Puesta en marcha industrial. -
Página 16: Encendido Y Apagado Del Horno Eléctrico Gn 1
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO 6.4 Encendido y apagado del horno eléctrico GN 1/1 llama. Mantenga la manopla presionada durante unos 15-20 segun- dos, si cuando suelta la manopla, la llama se apaga, repita la opera- ción. Mediante la manopla (pos. 1 fig. 6A) ambie el termóstato desde la posición “0”... -
Página 17: Recomendaciones Para El Tratamiento De Cocinas Industriales De "Acero Inoxidable
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO Si es necesario limpiar el quemador principal, proceder de la siguien- dos que se deben adoptar para el equipo. En ausencia de reco- te manera: mendaciones específicas par la limpieza, es necesario utilizar siem- pre detergentes con un bajo contenido de cloruro. -
Página 18: Apéndice: Esquemas Eléctricos
7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS ADN 609 • ADN 611 L 2 L 3 400V 3N ~ 8.48 A R1/R2 L1 L 2 L 3 230V 3 ~ 14.75 A R1/R2 230V ~ 25.7 A Bornera Interruptor Conmutador Termostato Termostato de seguridad R1-2 Resistencia 980 W Bombilla espía verde... - Página 19 7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS M74FPFXE • M76FPFXE N L1 PE Bornera Conmutador Resistencia 2500 W Termostato Bombilla espía verde Bombilla espía amarillo Motoventilador Potencia total: 2.5 kW 0803_ES_42 - COCINAS A GAS CON PILOTO 04/2008 19 · 20...
- Página 20 LOS CAMBIOS QUE CONSIDERE ÚTILES Y NECESARIOS, SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL. WHIRLPOOL EUROPE srl V.le Guido Borghi, 27 I – 21025 Comerio – VA...