Preparazionedelle Bevande; Cura E Pulizia - Fagor MQC-A10 US Manual De Instrucciones Y Mantenimento

8 PREPARAZIONE DELLE BEVANDE 8 PREPARAZIONE DELLE BEVANDE
LAVAGGIO E PRERISCALDAMENTO
Prima o dopo un lungo periodo di inattività è consigliabile effettua-
re un ciclo di lavaggio del gruppo.
• Tenendo premuto per 2 sec. il tasto
lavaggio del gruppo facendo passare solo acqua nel circuito.
PREPARARE IL CAFFÈ
• Posizionare la tazza o le tazze sotto il beccuccio.
• Accertarsi che la scritta "CAFFE" abbia smesso di lampeggiare
(= temperatura caldaia raggiunta).
• Azionare il tasto per dare inizio all'erogazione. L'erogazio-
ne cessa automaticamente ma può essere fermata in anticipo
premendo di nuovo lo stesso tasto.
ACQUA CALDA
• Accendere la caldaia per la preparazione di acqua calda me-
diante il tasto e attendere che la scritta "ACQUA" abbia
smesso di lampeggiare.
• Posizionare la tazza o recipiente sotto la lancia.
• Ruotare la manopola del rubinetto "A" (fi g.7) in senso antiorario
per l'erogazione dell'acqua calda.

9 CURA E PULIZIA

9 CURA E PULIZIA
Per le operazioni di pulizia, l'apparecchio non deve essere immer-
so nell'acqua o in altri liquidi.
Far raffreddare la macchina del caffè prima di procedere con la
pulizia.
Pericolo di scottature!
Non usare per la pulizia apparecchi a vapore.
Non utilizzare in nessun modo sostanze detergenti contenenti
soda, acidi e cloruri! Queste sostanze rovinano la superfi cie della
macchina.
Una regolare pulizia garantisce funzionalità e lunga vita alla vostra
macchina da caffè espresso.
Togliere dalla macchina,la griglia e la vaschetta e pulire sia il fron-
tale che il vano interno con una spugna morbida usando delle so-
luzioni detergenti igienizzanti.
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PREPARARE UN CAPPUCCINO
• Selezionare la funzione vapore mediante il tasto
• Attendere che sul display smetta di lampeggiare « VAPORE ».
• Prima di posizionare il recipiente sotto la lancia del vapore, ruo-
la macchina effettua il
• Preparare un caffè medio dentro una tazza da cappuccino.
• Riempire il recipiente del latte da 50 cl con circa 10 cl di latte.
• Introdurre la lancia del vapore nel recipiente del latte in modo tale
• Girare la manopola del vapore in senso antiorario per fare uscire
• Importate: Non riscaldare eccessivamente il latte.
• Dopo qualche secondo , posizionare il beccuccio della lancia
• Quando si è ottenuta la schiuma desiderata chiudere il rubinetto
• Versare delicatamente il latte nella tazza precedentemente riem-
N.B. Qualora la macchina viene spenta con la funzione vapore
o acqua attivata, questa funzione rimane in memoria anche nelle
successive accensioni.
Asciugare infi ne con un panno morbido al fi ne di evitare graffi .
SERBATOIO DELL'ACQUA
E' preferibile svuotare il serbatoio dell'acqua ogni giorno e rab-
boccarlo, se possibile poco prima della preparazione, con acqua
potabile corrente fredda.
Lavare il serbatoio dell'acqua a mano usando una soluzione deter-
gente igienizzante.
EROGATORE ACQUA CALDA O VAPORE
Pulire l'erogatore dell'acqua calda o vapore con una spugna mor-
bida usando solo acqua preferibilmente calda, per eventuali incro-
stazioni si consiglia di lavare i componenti in lavastoviglie. Il bec-
cuccio del vapore può infatti essere svitato per l'eventuale lavaggio
nella lavastoviglie, e consigliamo quando lo stesso viene usato per
schiumare del latte di far fuoriuscire vapore al fi ne di spurgare
eventuali residui di latte o schiuma presenti.
tare la manopola "A" (fi g.7) in senso antiorario per far fuoriusci-
re l'acqua residua nelle condutture.
Questa quantità serve per preparare un cappuccino. E' consiglia-
bile preparare la schiuma del latte per un cappuccino alla volta.
che il beccuccio sia posizionato nel fondo del recipiente (fi g. 7A).
il vapore e riscaldare il latte per qualche secondo.T
Il latte surriscaldato non produce più la schiuma.
fi no alla superfi cie del latte (fi g. 7B).
del vapore.
pita di caffè.
I t a l i a n o I t a l i a n o
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