Fundamentos; Finalidad; Material - Sartorius MA35 Instrucciones De Funcionamiento

Fundamentos

Finalidad

El analizador de humedad se emplea para
la determinación rápida y fiable de la
humedad en sustancias líquidas, pastosas
y sólidas, según el método de la termo-
gravimetría.

Material

La humedad de una muestra no es solo el
contenido de agua. Por humedad de los
materiales se entiende toda sustancia
volátil que se desprende por calenta-
miento y que conduce a una pérdida de
peso de la muestra. Esto incluye:
– Agua
– Grasas
– Aceites
– Alcoholes
– Disolventes orgánicos
– Materias aromáticas
– Componentes volátiles, productos de
descomposición (en caso de calenta-
mientos muy elevados)
Existen numerosos métodos para deter-
minar el contenido de humedad de un
material. Los métodos pueden clasificarse
en dos categorías:
Con los procedimientos absolutos se
determina directamente el contenido de
humedad de un material (p. ej. pérdida
de peso por secado). A estos procedi-
mientos corresponden el secado en
armario estufa, el secado por infrarrojos
y el secado por microondas. Los tres
métodos operan termogravimétrica-
mente.
Con los procedimientos derivados se lleva
a cabo una determinación indirecta. Se
mide una característica física que esté
relacionada con la humedad del material
(p. ej. la conductividad). Estos procedi-
mientos incluyen, entre otros, procedi-
mientos capacitivos y espectroscópicos.
La termogravimetría es un procedimiento
para determinar la pérdida de masa que
se produce al calentar una sustancia.
Para ello, la sustancia se pesa antes y
después del calentamiento y, a continua-
ción, se calcula la diferencia entre ambos
pesos registrados.
Con el método del armario secador con-
vencional, una corriente de aire caliente
calienta la substancia desde el exterior al
interior, contra la corriente de humedad
ascendente y el frío por evaporación pro-
ducido en la superficie.
En cambio, la radiación infrarroja (radia-
ción IR) penetra en la sustancia en su
mayor parte y de este modo consigue un
calentamiento directo de la muestra.
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