Itatiaia STAR 4 Guia Del Usuario

Contenido
¡Enhorabuena!
1 Elementos de Seguridad
1.1 Informaciones Importantes
Acabas de adquirir a un producto con
1.2 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes Con la Puerta del
Horno
la cualidad ITATIAIA. Nuestras
1.3 Precauciones de Seguridad Contra Quemaduras
COCINAS son parte de la vida de los
1.4 Precauciones de Seguridad Contra Incendio
brasileños por muchas generaciones. 1.5 Precauciones en Cuanto al Uso del Papel Aluminio
1.6 Precauciones de Seguridad Contra Explosiones
Son productos e alta cualidad, con el
1.7 Cuidados con las Hornillas y Trempes
design moderno, hermoso y práctico.
1.8 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes con la Tapa de
Vidrio
2 Instalación de los Pies
Nuestras Cocinas se han desarrollado
3 Conozca a su Cocina
según los más elevados estándares e
3.1 Componentes Principales
3.2 Perillas de las Hornillas
cualidad, cumpliendo con los
4 Instalación de la Cocina
requisitos de la norma nacional
4.1 Cuidado Antes de Usar su Cocina por la 1ª Vez
NBR13723-1/2. 4.2 Ubicación de la Cocina
5 Instalación Eléctrica
6 Conexión del Gas
Este guión lo han elaborado para que
6.1 Conexión del Gas de Botellón (Tipo GLP)
le ayude a mantener y entender a su 6.2 Elementos Necesarios para la Instalación de su Cocina
7 Utilizando la Cocina
producto. Por lo tanto, es necesario
7.1 Perillas de las Hornillas de la Encimera
leer el guión del usuario antes de
7.2 Encendiendo a las Hornillas de la Encimera
7.3 Perilla de la Hornilla del Horno
utilizar a su Cocina, para que el uso
7.4 Horno con Válvula de Seguridad
sea correcto y eficiente.
7.5 Utilización del Horno
8 Parillas del Horno
9 Horno Limpia Fácil
10 Consejos de Uso
11 Mantenimiento y Limpieza
12 Problemas Ambientales
13 Especificaciones Técnicas
13.1 Condiciones de Funcionamiento del Aparato/Hornillas
13.2 Tabla de Datos Técnicos
13.3 Tabla de Características Técnicas
14 Soluciones Prácticas
2
1.6 Precauciones de Seguridad Contra Explosiones
• No caliente alimentos en envases totalmente cerrados, ya que el calor
aumenta la presión interna. En consecuencia, una explosión se puede producir;
• Cuando el botellón se reemplazará, mantenga siempre las perillas de la
cocina y la válvula del regulador de presión (grifo) del botellón cerradas
(apagadas);
• Cuando hay olores de gas en su casa, proceda con mucha cautela,
siguiendo las instrucciones a continuación:
a) No accione interruptores eléctricos;
b) No accione ningún aparato eléctrico, ni siquiera ventiladores;
c) Abra todas las puertas y ventanas para aumentar la circulación de aire en el
ambiente;
d) Cierre la válvula del regulador de presión del botellón (grifo). En el caso de
gas encanado, cierre el registro de gas.
• Asegúrese de que la fuga de gas no provenga de ningún ninguna perilla de la
Cocina, que se ha abierto indebidamente.
Nunca use llamas o chispas para localizar fugas de gas. Esto
puede provocar un incendio. Utilice espuma hecha con jabón.
Si se forman burbujas, es posible encontrar la fuga.
1.7 Cuidados con las Hornillas y Trempes
• Coloque la hornilla de forma correcta. No deje las hornillas caer, ya que eso
los podrá arquear.
• Enganche correctamente las trempes. Esto evita que la encimera se rasca o
que las ollas tumban durante el uso.
1.8 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes con la Tapa de Vidrio
• No baje la tapa de vidrio mientras las hornillas de la encimera estén
calientes/encendidos o mientras el horno esté en uso. Se debe remover toda
salpicadura (líquido) de la tapa de vidrio antes de su apertura.
• No utilice paño húmedo para limpiar a la tapa de vidrio mientras esté caliente
para evitar la rotura por choque térmico.
• Para su mayor seguridad, todas nuestras cocinas están equipadas con
vidrios templados de acuerdo con la norma NBR13866.
• No ponga objetos calientes o pesos excesivos sobre la tapa de vidrio.
ATENCIÓN: Evite accidentes. Mantenga el material de embalaje
fuera del alcance de los niños.
2 Instalación de los Pies
¡LA INSTALACIÓN DE LOS PIES ES OBLIGATORIA!
Los pies dan estabilidad, mejoran la seguridad y facilitan el uso y la
limpieza de su cocina.
4
4 Instalación de la Cocina
4.1 Cuidado Antes de Usar su Cocina por la 1ª Vez
Antes de usar la cocina REMUEVA
la película protectora (Figura 9) y
limpie la encimera con un paño
humedecido en una mezcla de
agua y jabón neutro. La no retirada
de la película de plástico provocará
el amarilleamiento del acero
inoxidable cuando la pieza se
Figura 9
calienta.
4.2 Ubicación de la Cocina
Instale su cocina lejos de productos
inflamables. Elija siempre un lugar
ventilado, donde no haya corrientes de
aire. Gabinetes, filtro y techo deben estar
al menos 65 cm sobre la encimera de la
cocina. Y la cocina debe estar a una
distancia mínima de 5 cm de las paredes
y de los muebles (Figura 10). El aparato
se debe instalar en un lugar plano y
n i v e l a d o ( h o r i z o n t a l ) , p u d i e n d o
colocarse sobre una base. Asegúrese de
que la cocina está bien apoyada, para
que no se deslice, no balancee y no se
caiga.
No instale la cocina al lado del
refrigerador.
5 Instalación Eléctrica
Todos nuestros productos están en conformidad con la internacional seguridad
de tomas de corriente.
Los modelos de Cooktop Itatiaia tienen "clase de aislamiento 1" y utilizan en su
red eléctrica el enchufe dos polos (2 clavijas). Conforme a la Figura 13.
La toma de corriente o conector a la que se conectará el producto deberá ser de
fácil acceso, para permitir una fácil desconexión para el mantenimiento, la
reparación o la instalación.
6
6.2 Elementos Necesarios para la Instalación de su Cocina
1
2
4 5
Figura 22
1 - Manguera metálica flexible de 1/2".
2 - Llaves fijas
3 - Pasta para sellado o cinta Teflon®.
4 - Arandela de sellado.
5 - Adaptador para salida de gas con boquilla tipo "biberón" y tuerca.
Figura 24 Figura 25
Figura 23
1 - Rosque el adaptador 2 - Haga la fijación con la 3 - Coloque la tuerca del
junto a la manguera ayuda de dos llaves fijas. adaptador en la toma de
metálica flexible, para gas.
auxiliar en el sellado.
Utilice la pasta selladora
o la cinta Teflon®.
8
3
3
3
3
3
3
4
Antes de leer el Guión del usuario,
4
identifique al código de su producto en
la etiqueta de datos técnicos ubicada en
4
la parte trasera del producto.
4
5
5
5
Para identificar al código del producto,
6
observe el campo "Producto" en la
6
etiqueta de datos técnicos, de acuerdo
6
6 con la figura a continuación. Ejemplo:
7 Modelo Itatiaia COCINA Star 4 Q BRA,
7
Producto 3700000048
8
8
8
ITATIAIA MÓVEIS S/A
9
FAZENDA SÃO ROQUE I, S/N, CÓRREGO DA ONÇA
CEP 29927-000/ SOORETAMA - ES
CNPJ/MF 25.331.521/0011-24
9 INDÚSTRIA BRASILEIRA SAC: 0800 200 0020
Modelo
FOGAO STAR 4 Q BRA
9
Gás Pressão Pot. Queimador Tensão/ Pot. Elétrica
GLP 2,75 kPa 9,4 kW 127 V - 25 W
10
GN 1,96 kPa 9,4 kW 220 V - 25 W
10
Produto Ajustado para GLP
10
10
10
11
11
11
Atención:
11
Lea el manual del producto
12
antes de utilizarlo.
13
Utilice este código para buscar a su
producto en las tablas: "TABLA Y
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS"
¡ATENCIÓN!
Recomendamos que se haga la instalación antes de retirar la cinta que fija la
tapa de vidrio.
Si ya ha retirado la cinta que sostiene a la tapa de vidrio, desmonte las trempes y
las hornillas, guardándolas en un lugar seguro y tenga cuidado de que la tapa de
vidrio no se abra durante el montaje de los pies.
1 - Identifique a los pies derecho, izquierdo y trasero antes de iniciar la
instalación de acurdo con la Figura 3.
2 - Se necesitan dos personas para montar el producto. Una de ellas necesitará
inclinar la cocina en su dirección y la otra instalará los pies. (Figura 4).
Pies
Trasero
Pie
Izquierdo
Pie
Derecho
Figura 3
Pie Derecho e Izquierdo
Incline el pie delantero, y Con el rebote encajado en el Tire el pie hasta que el pestillo
encaje el rebote en el tercer travesaño, presione el pestillo encaje por completo en el
recorte debajo del travesaño y tire el pie hacia arriba, hacia recorte del travesaño.
de la cocina. el travesaño.
Pie Trasero
Incline el pie trasero, y coloque Con el rebote encajado, Empuje el pie hasta arriba que
el rebote indicado arriba, en el presione el pestillo y empuje el el pestillo encaje por completo
recorte lateral del travesaño. pie hacia el travesaño. en el recorte del travesaño.
Evite arrastrar el producto. Las imperfecciones en el suelo pueden dañar los
pies y perjudicar su estabilidad.
Para mover el producto busque siempre levantarlo con ayuda de alguien.
Cuando esto no sea posible, arrastre con cuidado y levante cuando los pies se
detengan en las irregularidades.
Figura 11 Figura 12
No nos responsabilizamos por el uso indebido de la instalación
Eléctrica.
El cable de tierra se debe conectar según la regulación local. La no
conexión del cable de tierra puede causar una descarga eléctrica.
No utilice extensiones o benjamines para instalar su cocina (Figura 12). No deje
que el cable de alimentación pase detrás de la cocina (Figura 13).
Si el cable de alimentación está dañado, busque el Servicio Autorizado.
Remueva el enchufe de la toma de corriente antes de sustituir la lámpara para
evitar la posibilidad de una descarga eléctrica.
Diagrama Eléctrico (sólo para modelos con encendido automático)
Interruptor del
Cables de fuerza
encendido
Automático/Luz
Figura 10
del Horno
Tierra
Tierra
3
Figura 27
Figura 26
5 - Compruebe que el
4 - A c o n t i n u a c i ó n ,
encaje el adaptador y regulador de gas esté
rosque la tuerca de completamente cerrado.
Inserte la arandela de
fijación. Utilice dos llaves
fijas para auxiliar el s e l l a d o . R o s q u e l a
apriete. manguera metálica en el
regulador de gas con la
ayuda de la llave fija.
Utilice cinta Teflon® o
pasta de sellado para
auxiliar en el sellado.
7 Utilizando la Cocina
Antes de conectar el aparato, asegúrese de que el producto se ha
instalado correctamente de acuerdo con las instrucciones de este
manual.
7.1 Perillas de las Hornillas de la Encimera
Ubicación de la
Hornilla
Posición Cerrada
Llama
Máxima
1 Elementos de Seguridad
Para su seguridad, siga las instrucciones de este Manual para evitar
TODAS LAS IMÁGENES DE
ESTE GUIÓN SON
riesgos de descarga eléctrica, daños materiales y personales. Utilice este
MERAMENTE
ILUSTRATIVAS aparato sólo para los propósitos a que se destinan, según se describe en
ese Manual.
1.1 Informaciones Importantes
• La Cocina Itatiaia ha sido desarrolladla para uso doméstico. No la utilice
para otros fines.
• Se necesitan dos o más personas para mover e instalar la cocina.
• Nunca instale su cocina sobre suelos plásticos o alfombra.
• No almacene productos inflamables cerca de la Cocina.
• No utilice objetos puntiagudos o cortantes para limpiar las piezas de su
Cocina, ya que pueden dañarlas y afectar su seguridad.
• Cuando está cerrada, la tapa de vidrio protege la superficie de la encimera
y las hornillas de la acumulación de polvo. Abierta, protege a la pared contra
salpicaduras de grasa.
• No arrastre la cocina por el tirador.
• Esta cocina no está diseñada para ser empotrada.
• No retire la etiqueta de especificaciones técnicas ubicada en la parte
posterior de la Cocina.
• Sólo los modelos con encendido automático, poseen cable de
alimentación y salen de fábrica aptos para funcionar con la tensión 127 V y
220V.
• No permita que los cables eléctricos de la Cocina o de otros aparatos se
N° Série Produto Nº Interno
0000001 3700000048 000 pongan en contacto con las partes calientes del producto.
Data Fabricação Cor
07/07/2017 BRANCO
• Se recomienda que el aparato esté conectado a un circuito protegido por
Classe Categoria
1 II 2,3
disyuntor para proteger la red eléctrica de la casa. Si no hay disyuntores
Faixa de Tensão Frequência Classe Isolação
127-220 V 60 Hz 1
disponibles en el cuadro de distribución de energía de su domicilio, accione
un electricista para instalarlos, preferiblemente lo más cerca posible de la
Cocina.
• Si el cordón de alimentación está dañado, se lo debe reemplazar por el
fabricante o un agente especializado o una persona cualificada para evitar
riesgos.
• No toque el electrodo (bujía) de encendido de las hornillas debido a la
posibilidad de descarga eléctrica.
1.2 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes Con la Puerta del
Horno
No utilice paño húmedo para limpiar el vidrio
de la puerta del horno mientras esté caliente
para evitar la rotura por choque térmico.
No permita que los niños suban o sienten
sobre la puerta del horno de la cocina. Evite
quemaduras, manipule el tirador de acuerdo
con la figura al lado.
3 Conozca a su cocina
3.1 Componentes Principales
Remueva las cintas de los
travesaños antes de
2
montar los pies traseros.
5
4
Figura 4 Figura 4
6
7
Figura 5
8
1 - Tapa de Vidrio
2 - Trempe
3 - Hornillas
4 - Perilla
5 - Encimera de Trabajo
Figura 6
6 - Parillas del Horno
7 - Suelo del Horno
8 - Puerta del Horno
6 Conexión del Gas
6.1 Conexión del Gas de Botellón (Tipo GLP)
Se recomienda que el botellón de gas quede fuera de la cocina
en un lugar protegido y ventilado.
En caso de que su residencia posea gas encanado, vaya directo al párrafo "6.2
Conexión del Gas Encanado (Tipo GLP o GN)".
Figura 13
NBR 8613
Abrazadera
Grifo
Regulador
NBR 8473
de presión
Figura 15
Siga estrictamente las 2 - Ponga la abrazadera
normas de gas de su de metal en uno de los
país para realizar una e x t r e m o s d e l a
instalación segura. Si m a n g u e r a .
necesita asistencia continuación, encaje la
adicional, llame a su m a n g u e r a e n l a
distribuidor de gas local conexión de gas de la
para obtener asistencia c o c i n a ( b o q u i l l a d e
técnica. entrada)
4Q
Gabinete
Electrodo del horno
4 - Asegúrese de que el regulador de presión esté cerrado y atorníllelo en la
Figura 14
válvula del botellón. A continuación, utilice espuma de jabón para comprobar
que el montaje esté bien sellado. Si hay burbujas, verifique dónde está la fuga
de gas y elimínela apretando un poco más.
7.2 Encendiendo a las Hornillas de la Encimera
1. Compruebe en el panel que que perilla activa la hornilla que desea encender.
2. Para modelos con encendido automático, mantenga presionada la tecla en la
dirección de la estrella (Figura 30). En ausencia de energía eléctrica o para modelos
sin encendido automático, aproxime un palillo de fósforo de la hornilla (Figura 31).
3. Presione la perilla conforme a la Figura 32.
4. Con la perilla presionada, gírela, en el sentido mostrado por la flecha en la Figura
33 hasta la posición de llama máxima.
5. Suelte el botón de encendido automático o apague el fósforo, tan pronto como la
Figura 28
llama de la perilla esté encendida.
6 - P a r a f i n a l i z a r ,
6. Elija la altura de la llama de acuerdo a su necesidad (Figura 29).
asegúrese de que todas
7. Compruebe que la llama permanece encendida.
las perillas de la cocina
Si la llama se apaga, coloque la perilla de la hornilla inmediatamente en la
estén bien cerradas.
posición cerrada antes de volver a encenderla.
Entonces, abra el grifo
del registro, que se
encuentra en la pared, y
asegúrese de que no hay
fugas en ninguna de las
c o n e x i o n e s u s a n d o
únicamente espuma de
jabón.
Después del uso, apague la llama, girando la perilla en el sentido de las agujas
del reloj hasta la posición cerrada.
7.3 Perilla de la Hornilla del Gas para el Horno
Llama Máxima hi
270
Posición 1
250
Llama Mínima
Posición 2
Posición 3
Figura 29
1.3 Precauciones de Seguridad Contra Quemaduras
• No utilice ollas con fondos redondeados. Utilice sólo ollas con base plana y
un diámetro mínimo de 14 cm;
CORRECTO
• No deje utensilios con los cables orientados hacia fuera de la encimera de la
cocina;
• Este aparato no debe ser utilizado por personas incluyendo a los niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas sin experiencia y
conocimiento, excepto si supervisadas o instruidas en relación al uso del
aparato por alguien que sea responsable de su seguridad.
• A los niños se deben supervisar para que no jueguen con el aparato.
• Evite quemaduras. Utilice guantes térmicos para retirar o manipular
recipientes con alimentos del horno.
1.4 Precauciones de Seguridad Contra Incendio
• Compruebe periódicamente el estado del regulador de presión del botellón.
Reemplácelo a cada 5 años o antes, si es necesario;
• Compruebe las condiciones de uso de la manguera plástica o metálica del
gas y su fecha límite. Reemplácela si es necesario. Nunca pase la manguera
plástica del gas detrás de la cocina;
• A cada cambio de botellón, asegúrese de que no haya fugas de gas en la
manguera, en la conexión con la cocina y con el botellón. Utilice únicamente
espuma de jabón para comprobar las fugas de gas.
• Al freír alimentos tenga cuidado, pues la grasa calentada puede incendiarse
y las llamas pueden provocar daños personales y materiales. Si el alimento
que se prepara entre en encendido (fuego), apague la hornilla de la cocina.
Utilice una tapa de olla grande para sofocar las llamas. Nunca tire agua, ya que
la grasa caliente puede propagarse y causar quemaduras.
• No encienda las hornillas de la encimera de la cocina sin ollas u otro utensilio
sobre las rejillas (trempes). Reduzca las llamas de las hornillas para que no
escapen por las laterales de las ollas o recipientes.
1.5 Precauciones en Cuanto al Uso del Papel Aluminio
• Cuando el consumidor haga la opción de usar papel aluminio en la encimera,
se debe atentar para no dejar pedazos del papel aluminio obstruir la entrada de
aire de la hornilla y de la salida de aire en la parte trasera de la encimera. Si esto
ocurre, perjudicará el funcionamiento correcto de la cocina, pudiendo quemar
la olla. Puede ocurrir también retorno de la llama y consecuentemente daños a
los utensilios y a la cocina
CORRECTO INCORRECTO
Figura 1
1
15
16
3
3
3
3
11
12
10
3.2 Perillas de las Hornillas
Cocinas con 4 hornillas
9
Figura 7
Perilla de la
hornilla
9 - Pie Delantero
del horno
Pie Trasero
10 -
Interruptor (Sólo para modelo con
11 -
Perilla de la
encendido automático)
hornilla n° 4
Entrada del Gas
12 -
Protector Trasero
13 -
14 - Etiqueta del Producto Perilla de la
Salida de Aire de la Encimera hornilla n° 3
15 -
16 - Cordón de Alimentación (Sólo para
Perilla de la
modelo con encendido automático)
hornilla n° 2
5 - A continuación,
p o n g a
abrazadera en el otro
e x t r e m o d e l a
manguera. Enganche
la manguera en la
boquilla del regulador
d e p r e s i ó n d e l
botellón.
Figura 16 Figura 17
3 - Apriete la abrazadera Si hay fugas, cierre el regulador, rehaga la operación o póngase
con un destornillador en contacto con su distribuidor local para obtener asistencia
para garantizar un buen técnica.
A sellado. Riesgo de incendio:
Utilice sólo mangueras y reguladores de presión aprobados por
la entidad reguladora de su país.
RIESGO DE INCENDIO:
Al instalar el gas, NUNCA pase la manguera detrás de la cocina (Fig. 21).
Figura 18
Coloque el botellón siempre en el lado de la entrada del gas.
Su cocina sólo tiene una entrada de gas, si usted necesita pasar la manguera
detrás de ella, utilice manguera metálica aprobada para altas temperaturas.
7.4 Horno con Válvula de Seguridad
Nuestras cocinas tienen VÁLVULA DE SEGURIDAD en el horno. Este sistema
de válvula impide el suministro de gas en la ausencia de la llama, previniendo
de esta forma accidentes debido a que la llama se apaga durante el uso o para
el caso de que el registro esté abierto por descuido.
Figura 31
Pasos para el encendido del horno
1. Levante la tapa de vidrio de la encimera (Figura 35).
2. Abra la puerta del horno (Figura 35).
3. Para modelos con encendido automático, mantenga presionada la tecla en la
dirección de la estrella (Figura 30) o encienda el fósforo (Figura 35).
Figura 30
4. Presione la perilla del horno (Figura 32), gírela (Figura 33) hasta la posición
de llama máxima (Figura 34) y manténgala presionada.
5. Suelte la tecla de encendido automático o apague el fósforo, tan pronto como
la llama de la hornilla.
6. Continúe con la perilla del horno presionada durante 10 segundos.
7. Suelte la perilla del horno y compruebe que la llama permanece encendida.
Si la llama se apaga, coloque la perilla de la hornilla
Figura 32 Figura 33
inmediatamente en la posición cerrada antes de volver a
encenderla.
Posición Cerrada
lo Llama Mínima
1
80
Posición 5
220
200
Después del uso, apague la llama, girando la perilla en el sentido de las agujas
Posición 4
Figura 34 del reloj hasta la posición cerrada.
INCORRECTO INCORRECTO
Figura 2
3
13
14
3
4
2
Interruptor
1
del encendido
automático /
(Sólo para modelo con
encendido
automático)
Perilla de la
hornilla n° 2
Figura 8
5
Figura 19 Figura 20
6 - A p r i e t e l a
u n a abrazadera con un
destornillador para
garantizar un buen
sellado. Compruebe
el sellado utilizando
espuma de jabón.
Figura 21
7
TABLA DE TEMPERATURA DEL HORNO
POSICIÓN TEMPERATURA GRADUACIÓN
1 260ºC a 280ºC ALTA
2 240ºC a 260ºC MEDIA - ALTA
3 210ºC a 230ºC MEDIA
4 190ºC a 210ºC MEDIA - BAJA
5 170ºC a 190ºC BAJA
* Temperatura con el horno vacío
Figura 35
9