5.
Después de 10 minutos, vuelva a colocar la tapa de
la caja de carbón vegetal, luego vuelva a colocar la
parrilla de cocción y finalmente la tapa del asador.
Controle la temperatura en la tapa del asador y
permita que la unidad se precaliente de 15 a 20 minutos
aproximadamente. Revise la perilla de ventilación
en la parte posterior de la tapa del asador y deje los
orificios de ventilación completamente abiertos.
6.
Después de completar el precalentamiento, ¡ya está
listo para disfrutar de su asador a la temperatura
deseada! Ajuste la perilla de control del ventilador y
la perilla de ventilación para promover más o menos
flujo de aire a través de la cámara del asador.
RECARGA DE COMBUSTIBLE DEL ASADOR
Si necesita un tiempo de cocción más largo (por ejemplo, al rostizar un corte entero o al
hacer un ahumado lento), podría ser necesario agregar más carbón vegetal.
1.
Abra la tapa con cuidado cuando cocine para evitar quemaduras debido al aire
caliente y el vapor que están atrapados en el interior. Retire la tapa del asador,
la parrilla de cocción y la tapa de la caja de carbón vegetal usando guantes
resistentes al calor o guantes de cocina.
IMPORTANTE: El asador se calentará mucho y puede causar lesiones graves.
No toque las superficies calientes. Use guantes resistentes al calor, pinzas de
mango largo o guantes de cocina en todo momento.
2.
Con cuidado y usando pinzas de mango largo, añada briquetas de carbón nuevas
a la caja de carbón vegetal. Ajuste la perilla de control del ventilador al
máximo para promover más flujo de aire a través de la cámara del asador
para encender las briquetas de carbón vegetal nuevas.
3.
Una vez que se hayan encendido las briquetas de carbón nuevas, reemplace la
tapa de la caja de carbón vegetal, la parrilla de cocción y continúe con el uso.
APAGUE SU PARRILLA
1.
Cierre la perilla de control del ventilador por completo.
2.
Deje de añadir combustible. Ajuste la perilla de ventilación en la parte
posterior de la tapa del asador para cerrar los orificios de ventilación y permita
que el fuego se apague por sí solo.
IMPORTANTE: No use agua para apagar el carbón vegetal, ya que esto podría
dañar el asador de carbón vegetal.
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