Funciones estándar de operación y monitoreo
Analogía armario
de documentos
7
7-18
La temática de las recetas se puede comparar de forma generalizada con un
archivador.
La instalación a controlar o el proceso es aquí el archivador. Cada uno de los cajo-
nes tiene la estructura fija de una receta. Los registros de datos de una receta se ar-
chivan en las fichas del cajón correspondiente.
Instalación de zumos de frutas
POMELO
LIMÓN
.......
Zumo
Néctar
Bebidas
NARANJA
El operario ejecuta la "administración de las fichas" en el panel de operador del C7.
En los siguientes subcapítulos les mostraremos los pasos que deben realizar para
ello.
Equipos completos C7-626, C7-626 DP
C79000-G7078-C627-01