Recetas Premiadas Para Barbacoa; Salsa Barbacoa Que Nunca Falla; Pollo Adobado De La Mamma; Bistec Con Miel A La Barbacoa - Uniflame 253341 Manual Del Usuario

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Recetas Premiadas para Barbacoa

Salsa barbacoa que nunca falla

Ingredientes:
1/4 de taza
2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina
1/4 de taza
1 cucharada sopera
1/4 de cucharada
1 diente
1 taza
1/4 de taza
1 cucharada
Preparación:
Cocine la cebolla y el ajo en margarina hasta que queden tiernos. Añada
el resto de ingredientes y deje que vuelva a romper el hervor. Hierva a
fuego lento sin tapar durante 15 ó 20 minutos.
Después de su uso, guarde lo que sobre en la nevera.

Pollo adobado de la Mamma

Ingredientes:
1/4 de taza
2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco
Una cucharada y media de Salsa Worcestershire
Media cucharada
1/4 de cucharada
4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Preparación:
Mezcle bien los ingredientes. Adobe el pollo durante varias horas.
Cocine con la parrilla sin tapar, a medio fuego, durante 10 ó 15 minutos,
o a su gusto.

Bistec con Miel a la Barbacoa

Ingredientes:
2 1⁄2 kg.
2 cucharadas soperas de pimentón molido
1 cucharadita
2 dientes
1 cebolla
1 taza
Preparación:
Mezcle bien todos los ingredientes y adobe el bistec durante 7-8 horas.
Quite el adobo de la carne y cocine en la parrilla a temperatura muy alta.
Caliente los restos de adobo y viértalo sobre el bistec antes de servirlo.
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341
de cebolla cortada muy fina
de azúcar moreno apretado
de Salsa Worcestershire
de salsa de pimiento picante
de ajo cortado muy fino
de ketchup
de jugo de limón
de mostaza preparada
de mostaza de Dijon
de estragón seco
de pimienta negra fresca
de bistec de solomillo de ternera
de pimienta negra
de ajo molido
grande
de miel
12/4/02