Recetas Para La Waflera; Wafles De Fin De Semana; Wafles De Leche De Manteca - GE 169049 Manual Del Usuario

Recetas para la waflera

¡Sugerencias para la waflera!
• Las rejillas de la waflera hacen 2
wafles cuadrados de 10 cm. Dos
wafles sería la porción típica.
• Una masa para wafles finos requiere
menos cantidad para cubrir las
rejillas que una masa espesa.

Wafles de fin de semana

1 taza (115 g) de harina
1 cucharada (7 g) de polvo de hornear
1 ⁄ cucharadita ( 1 ⁄ g) de sal
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1 cucharada (14 g) de azúcar
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Coloque a un lado. Bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue la leche
y las yemas a la mezcla de harina. Agite hasta que quede una mezcla uniforme.
Agregue el aceite y la vainilla a la masa y mezcle bien. Incorpore las claras de huevo
a la masa. Vierta 3 ⁄ de taza (175 ml) de masa en la mitad de la waflera. Cocine entre
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5 y 6 minutos o hasta que estén dorados. Se obtienen 3

Wafles de leche de manteca

1 1 ⁄ tazas (170 g) de harina
2
1 1 ⁄ cucharaditas (5 g) de polvo de hornear
2
1 ⁄ cucharadita (1 g) de bicarbonato
2
de soda
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda
y la sal. Mezcle la leche de manteca, la mantequilla y los huevos, agitando hasta que
estén bien mezclados (la masa será espesa). Vierta
mitad de la waflera. Cocine entre 6 y 7 minutos o hasta que estén dorados.
Se obtienen 3 tazas (750 ml) de masa.
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• La masa casera para wafles puede
demorar más en cocinar que las
mezclas en caja para wafles y
panqueques. Los wafles de mezclas
en caja se hacen en unos 5 minutos.
Las recetas caseras llevan unos
minutos más.
• Para la mayoría de las recetas no
es necesario engrasar la superficie
antiadherente.
3 huevos separados
1 taza (250 ml) de leche
1 ⁄ taza (50 ml) de aceite
4
1 cucharadita (5 ml) de vainilla
1 ⁄ tazas (875 ml) de masa.
2
1
⁄ cucharadita (1 g) de sal
2
1 1 ⁄ tazas (350 ml) de leche de manteca
2
6 cucharadas (85 g) de mantequilla,
derretida
2 huevos, batidos ligeramente
3
⁄ de tasa (175 ml) de masa en la
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