Practische raadgevingen voor het gebruik van de
gasbranders
Onthoud het volgende voor het verkrijgen van maximum
rendement:
•
gebruik op iedere gasbrander de pannen die erop
passen (zie tabel) zodat er geen vlammen onderuit
steken.
•
gebruik altijd pannen met een platte bodem en met
een deksel.
•
draai op het moment van het aan de kook raken de
knop op de minimum stand.
Brander
Dubbele vlamkroon
(binnenste DCDR )
Dubbele vlamkroon
(buitenste DCDR)
N.B.: Bij de modellen die voorzien zijn van een
reductieroostertje moet dit alleen gebruikt worden voor
de Dubbele Vlammen brander (DCDR intern) als u een
pan gebruikt die een doorsnede heeft van minder dan 12
cm.
Voor het herkennen van het soort brander verwijzen wij u
naar de afbeeldingen in paragraaf "Kenmerken van de
branders en straalpijpen".
Practische raadgevingen voor het gebruik van de
keramische
Pos Stralingsplaat
0
Uit
1
Boter, chocolade smelten
2
Opwarmen vloeistoffen
3
4
Vla en sausen
5
6
Aan de kook brengen
7
8
Braadstukken
9
10
Groot stoofvlees
11
12 Bakken
Inschakeling van beide kookzones
Raadgevingen voor het gebruik
ø Diameter pan (cm)
10 - 14
26 - 28
Onthoud het volgende voor het beste rendement:
•
Op het keramische kookvlak kunt u alle soorten pannen
gebruiken. Het belangrijkste is dat de bodem perfect
plat is: pannen met een dikke bodem verdelen de
warmte het beste.
•
Gebruik pannen die de kookzone geheel bedekken,
zodat u alle beschikbare hitte gebruikt.
•
Let erop dat de bodem van de pan schoon en droog is
voor goed contact en een lange levensduur van het
kookvlak en van de pannen zelf.
•
Gebruik geen pannen die op een gasfornuis zijn
gebruikt. De hitte van de branders kan de bodem
vervormd hebben en zo krijgt u niet het gewenste
resultaat op het keramische kookvlak.
Belangrijk: de lijm die gebruikt is voor het verzegelen van
het glas kan vetsporen nalaten. Verwijder deze voor het
gebruik van het apparaat met een niet-schurend
schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste uren van
gebruik kan zich een rubberachtige geur ontwikkelen, die
snel verdwijnt.
31