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Consejos
ADVERTENCIA! Consulte los capítulos
sobre seguridad.
Recipientes
La base del utensilio de cocina debe ser
lo más gruesa y plana posible.
PRECAUCIÓN! No utilice sartenes de
hierro fundido, fuentes de barro cocido o
de cerámica ni placas de grill o de
tostadora. El acero inoxidable pierde
brillo si se calienta en exceso.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Ajuste
del ni-
vel de
calor:
Mantener caliente
Mantenimiento y limpieza
ADVERTENCIA! Consulte los capítulos
sobre seguridad.
Información general
•
Limpie la placa después de cada uso.
•
Utilice siempre recipientes cuya base esté limpia.
•
Los arañazos o las marcas oscuras en la superficie
no afectan al funcionamiento normal de la placa.
Acero inoxidable
•
Para los bordes de acero inoxidable de la placa,
utilice un limpiador especial para acero inoxidable.
•
El borde de acero inoxidable de la placa se puede
decolorar ligeramente como consecuencia de la alta
temperatura.
Solución de problemas
ADVERTENCIA! Consulte los capítulos
sobre seguridad.
Uso:
Ajuste
del ni-
vel de
calor:
1
Hervir suavemente / cocer a fuego lento
Hervir / cocer a fuego lento
2
Freír / dorar
Llevar a ebullición
3
Llevar a ebullición / freír rápidamente /
freír en abundante aceite
•
Lave las partes de acero inoxidable con agua y
séquelas a fondo con un paño suave.
Limpieza de la placa de cocción eléctrica
1. Utilice polvos de limpieza o un estropajo húmedo.
2. Limpie la placa con un paño suave humedecido
con agua y detergente.
3. Caliente la placa a baja temperatura y deje que se
seque.
4. Para mantener la placa en buen estado, frótela con
regularidad con aceite lubricante. Retire el aceite
con papel absorbente.
Uso:
25
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