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Cómo cuidarla y limpiarla
Antes del primer uso y después de casa uso posterior, retire el control de calor y lave la plancha con agua tibia y jabonosa; enjuáguela
y séquela por completo. Limpie el fondo de la plancha como necesario. La superficie antiadherente puede ser limpiado con una
esponja de limpieza no metálica, como la multiuso Scotch-Brite* o la Scotch-Brite* Dobie.* Si necesario, puede aplicar presión firme.
No use las esponjas metálicas ni los limpiadores abrasivos de cocina. Nunca sumerja el control de calor Control Master
agua ni deje que entre en contacto con cualquier líquido.
ATENCIÓN: Para mantener la apariencia de la plancha, nunca la lave en un lavavajillas automático. Es posible que el borde
decorado y el fondo se decoloren debido a la naturaleza cáustica del detergente. Un residuo gris puede formarse en el fondo de la
plancha y puede transferirse a las toallas o la piel.
No es necesario remojar la plancha para quitar los residuos de alimentos. Si quiere remojarla, no la remoje más que dos horas. Más
que dos horas en remojo puede dañar el acabado antiadherente.
Con tiempo, el acabado antiadherente puede decolorarse u oscurecerse sobre la resistencia debido a los residuos de alimentos o grasa.
Para reducir o quitar esta decoloración, use una solución de un cucharada de detergente en polvo para el lavavajillas disuelto en una
taza de agua caliente. Deslice la bandeja para grasa en su lugar. Precaliente la plancha a 225°.
Usando guantes de goma, sumerja la esponja de limpieza en la solución de limpiar y frote sobre la superficie de cocción, asegurándose
que no toque el borde decorado. Siga limpiando hasta que la solución desaparezca. Apague la plancha y déjela de enfriar. Lávela en
agua tibia y jabonosa, enjuáguela y séquela.
Después de limpiar la plancha de esta manera, se recomienda poner una capa ligera de aceite vegetal a la superficie de cocción antes
de usarla otra vez.
Revise con frecuencia los tornillos del armazón de la plancha para verificar que estén ajustados. Si es necesario, ajuste los tornillos
con un destornillador plano.
ATENCIÓN: Si sigue ajustando los tornillos una vez que estén en lugar, puede resultar en daños a los tornillos o el armazón.
Importante: Para asegurar la precisión del control de calor Control Master
Tabla de temperaturas y tiempos de cocción
Alimento
Bistec de res rápido
Bistec de res, 1 pulgada de espesor, poco cocinado
Bistec de res, 1 pulgada de espesor, término medio
Bistec de res, 1½ pulgadas de espesor, poco cocinado
Bistec de res, 1½ pulgadas de espesor, término medio
Chuletas de cerdo, ½ pulgada de espesor
Chuletas de cerdo, ¾ pulgada de espesor
Hamburguesas, ½ pulgada de espesor
Huevos fritos
Jamón, ½ pulgada de espesor
Jamón, ¾ pulgada de espesor
Panqueques
Papas caseras en trozos
Pescado
Salchichas precocinadas
Salchichas unidas
Sándwiches a la parrilla
Tocino
Tocino canadiense
Tostadas a la francesa
* Scotch-Brite y Dobie son marcas de fábrica de 3M Company. Presto no es asociado con 3M Company.
, no lo manipule bruscamente cuando lo usa o guarda.
Temperatura
Tiempo
375° a 400°
4 a 5 minutos
350° a 400°
6 a 7 minutos
350° a 400°
10 a 12 minutos
350° a 400°
8 a 10 minutos
350° a 400°
18 a 20 minutos
325° a 375°
15 a 20 minutos
325° a 375°
20 a 25 minutos
325° a 375°
8 a 12 minutos
275° a 300°
3 a 5 minutos
325° a 350°
10 a 12 minutos
325° a 350°
14 a 16 minutos
350° a 400°
2 a 3 minutos
300° a 350°
10 a 12 minutos
325° a 375°
5 a 10 minutos
325° a 350°
10 a 12 minutos
325° a 350°
20 a 30 minutos
325° a 350°
5 a 10 minutos
325° a 350°
5 a 8 minutos
325° a 350°
3 a 4 minutos
325° a 350°
4 a 6 minutos
3
Según el Departamento de agrícola de los
EE.UU., tiene que cocinar las carnes a una
temperatura interna mínima para que estén
seguros para comer. Mide esta temperatura
con un termómetro para carnes para obtener
una temperatura precisa.
Temperatura internas seguras:
Bistecs de res, 145°F
Carne molida de res, 160°F
Cerdo (molida, chuletas, bistecs), 160°F
Huevos, 160°F
Pescado, 145°F
en
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