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Cocción en la cubierta
Cuidado y acondicionamiento de la plancha (algunos modelos)
Antes de usar la plancha por primera vez:
• Lave la plancha en agua jabonosa caliente. Enjuague y seque completamente.
• Aplique una capa delgada de aceite vegetal sobre la superficie completa (partes
delantera y trasera de la plancha).
• Precaliente el horno a 350°F (177°C). Coloque la plancha en la parrilla superior del horno.
• Hornee la plancha durante una hora a 350°F (177°C), apague el horno y deje enfriar
antes de sacar la plancha.
• La superficie puede parecer pegajosa debido al proceso de acondicionamiento. Si lo
desea, lave la plancha en agua jabonosa caliente, enjuague bien y seque
completamente.
Después de cada uso:
• Para evitar la corrosión, guarde la plancha en un lugar seco y manténgala descubierta.
• Después de cada uso, limpie la plancha con un cepillo duro y con agua caliente solamente.
• NO LIMPIE LA PLANCHA EN UN LAVAVAJILLAS.
• Seque inmediatamente y aplique una capa delgada de aceite vegetal a la plancha
antes de guardarla.
Para usar la plancha:
• Coloque cualquier lado de la plancha centrado en los quemadores a gas del lado izquierdo
de la cubierta o sobre el quemador de puente (algunos modelos). Para ver la ubicación,
consulte la Fig. 1.
• Precaliente la plancha durante 5 minutos en un ajuste entre intermedio e intermedio bajo.
El precalentamiento lento asegura una distribución uniforme del calor durante la cocción.
• NO precaliente la plancha en el ajuste 'HI' (Alto). Si precalienta la plancha en el ajuste 'HI'
(Alto), la plancha se puede combar y la distribución del calor no será uniforme.
Antes de Ajustar los Controles del Horno
Esta estufa tiene instalado un ventilador que se enciende y apaga por si solo para mantener
los dispositivos electronicos a baja temperatura. El ventilador puede apagarse immediatamente o puede
continuar encendido aun y cuando la estufa halla sido apagada.
Ubicación del Respiradero del Horno
El respiradero del horno se encuentra para del cubierta
vidrio (vea la figura). Cuando el horno está encendido,
sale aire tibio a través de este respiradero. Esta
ventilación es necesaria para una circulación adecuada
del aire en el horno y para obtener buenos resultados del
horneado.
Respiradero del Horno
(Cont.)
Para quitar, tire de la parrilla hacia adelante hasta el tope.
Levante la parte delantera de la parrilla y deslícela hacia
afuera. Para colocar, inserte la parrilla en las guías de
las paredes del horno. Levante la parte delantera de la
parrilla y deslícela a su lugar.
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Para Quitar y Colocar las Parrillas del Horno
Figura 1
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