nEDErlanDs
6
Probleem
De olie of het vet
schuimt sterk
tijdens het
frituren.
Mogelijke oorzaak
De hoeveelheid
etenswaren in de
frituurmand is te groot.
De etenswaren bevatten te
veel vocht.
Het gebruikte type olie of
vet is niet geschikt voor het
frituren van etenswaren.
U hebt de binnenpan niet
goed schoongemaakt.
Oplossing
Frituur nooit meer etenswaren per keer dan de
hoeveelheid die wordt vermeld in hoofdstuk
'Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden'.
Droog de etenswaren goed voordat u ze
frituurt.
Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van
goede kwaliteit. Meng nooit verschillende
soorten olie of vet.
Maak de binnenpan schoon zoals beschreven in
deze gebruiksaanwijzing.