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Funciones
Off: Apagado
Low: Temperatura baja (de 8 a 10 horas de cocción)
High: Temperatura alta (de 4 a 6 horas de cocción)
Auto: Descongelamiento (los alimentos se cocinarán
durante todo el día y estarán listos para servir entre 8
o 10 horas más tarde).
SUGERENCIAS
-
1. Para mejores resultados, la olla de cocimiento
lento deberá estar a medio llenar.
2. El cocer lentamente retiene humedad, si deseas
reducirla, remueve la tapadera después de cocinar
y coloca la perilla de control de temperatura en
High, si decides colocarlo en Low, déjalo cocinar
por 30 o 45 minutos.
3. La tapa de vidrio no sella completamente, no la
remuevas si no es necesario, el calor generado
dentro de la olla escapará y deberás sumarle 10
minutos adicionales al tiempo de cocción cada
vez que la abras.
4. Si cocinas sopa o consomé, deja 5 cm de espacio
entre el contenido y lo alto de la olla de cocimiento
lento.
5. Algunos alimentos no son apropiados para cocer
lentamente como pastas y mariscos.
6. Líquidos como leche y crema deberán de ser
integrados casi hasta el final.
7. Muchos factores pueden afectar la rapidez en
que los alimentos puedan estar cocinados, como
agua, alto contenido de grasa, temperatura y la
cantidad de alimento.
8. Recuerda que las piezas de alimentos cortadas en
trozos pequeños se cocinarán más rápido.
9. Los vegetales usualmente toman un poco más
de tiempo que las carnes, por lo tanto trata de
colocarlos en la parte media baja del tazón de
cerámica.
10. Después de que los alimentos se hayan cocinado,
apaga la olla y mantenla tapada, habrá suficiente
R E C O R D I O L L A D E C O C I M I E N T O L E N T O I N S C - 8 0 0
calor generado para mantener los alimentos
calientes por 30 minutos aproximadamente.
11. Si se requiere mantener los alimentos calientes
por más de 30 minutos, coloca la perilla de control
de temperatura en Low.
12. Todos los alimentos a cocinar, deberán estar
cubiertos completamente por salsa, consomé o
agua.
LIMPIEZA
-
•
Asegúrate de que la olla esté apagada,
desconectada de la toma de corriente y
completamente fría para empezar a limpiar o
cuando decidas guardarla.
•
Puedes limpiar el tazón de cerámica removible en
el lavaplatos con agua tibia y jabón.
•
Si han quedado residuos de alimentos en el fondo
del interior del tazón de cerámica removible,
déjalo remojar con agua caliente y jabón durante
un par de horas y después enjuágalo.
•
Nunca uses limpiadores abrasivos, estropajos o
espátulas de metal para limpiar el exterior ya que
podría dañarse.
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