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HISTORIA DE LA RACLETTE
La raclette es un delicioso platillo elaborado con queso suizo que goza de popularidad
desde muchos siglos. Se originó hace cientos de años, cuando los pastores (los
vaqueros suizos) llevaban a sus rebaños a pasturar a las montañas durante los cálidos
meses de verano. Sus únicas provisiones eran los bienes básicos que podían llevar
consigo, como papas, harina, probablemente algunos pepinillos, una bola de queso
producido con la leche de sus vacas y, por supuesto, un buen vino suizo. Estos pastores
pasaban largas y solitarias noches frente a una fogata, y fue así como nació una
tradición simple y primitiva: cortaban una rueda de queso por la mitad y la colocaban
sobre una roca cerca del fuego. El queso empezaba a burbujear y, justo antes de que
cayera sobre el fuego, lo retiraban de la roca y raspaban la parte derretida sobre un
plato de papas y pepinillos. La palabra "raclette" proviene del francés "racler", que
significa raspar. Fue así como nació la tradición de la raclette
PARILLA DE FIESTA PARA RACLETTE SWISSMAR
Queremos felicitarlo por haber comprado la parilla de fiesta para raclette Swissmar y
darle la bienvenida al maravilloso mundo de la recepción de invitados alrededor de la
mesa. Este producto único y versátil le permite asar sus carnes, pescados y vegetales
preferidos. Puede disfrutar de una raclette suiza tradicional o inventar sus propias
recetas originales en el asador. ¡Existen tantas posibilidades!
DATOS TÉCNICOS
• Electrodoméstico básico para toma eléctrica de 120V, 60Hz ó 1250W
• Aprobación CUL
• Plancha antiadherente reversible de aluminio fundido para parrillada, plancha de
hierro fundido o piedra térmica.
• Perilla de control de la temperatura
LEYENDA:
1A – Placa del asador
1B – Piedra caliente
1C – Placa para crepas
1D – Plancha reversible de hierro fundido
2 – Calentador eléctrico
3 – Asado a la parilla de la bandeja para los platos de la raclette
4 – Perilla de control de temperatura
5 – Platos de la raclette
6 – Espátula resistente al calor
¡ATENCIÓN!
INSTALE LA
PLACA CALIENTE
CORRECTAMENTE
ENCIMA DE LOS
SOPORTES.
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