Preparación De Alimentos A La Plancha - Black and Decker G49TD Manual De Uso Y Cuidado

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS A LA PLANCHA
Use la parrilla CERRADA para cocinar hamburguesas y otras carnes (chuletas
de cerdo o tocino canadiense). Úsela también como una sandwichera. Con la
parrilla CERRADA, la carne se prepara más rápido y salpica menos.
NOTA: Todos los alimentos que se preparan con la parrilla CERRADA, también
pueden cocinarse a la plancha con la parrilla ABIERTA pero requieren de 5-10
minutos más y deben supervisarse y voltearse hasta quedar bien cocidos.
Alimento
Tocino
Salchichas
Tostadas
francesas
Hamburguesas
Rebanada
de jamón (ya
cocinado)
Chuletas de
cordero
Sandwiches
Salchichas
Frituras de
chorizo
Huevos
Panqueques
Cantidad
1 a 4 tiras
1a 10 salchichas
1 a 4 rebanadas
1 a 5
hamburguesas
con grosor de
(19 mm/3⁄4")
grosor de
13mm/1⁄2"
grosor de 19 mm
/3⁄4"
1 a 6 chuletas
grosor de 19 mm
/3⁄4"
1 a 4
1 a 16 salchichas
(aprox. 454g/1 lb)
1 a 8 frituras grosor
de 10 mm /3⁄8"
1 a 6
1 a 8
Sugerencias/Tiempo
PARRILLA CERRADA
Coloque en la parrilla y cocine a
temperatura ALTA de 9-12 minutos.
Colóquelas en la parrilla y cocine a
temperatura ALTA de 12-16 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA.
Engrase un poco las parrillas y cocine
de 2-3 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA.
Engrase un poco las parrillas y cocine
de 3-6 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA.
Engrase un poco las parrillas y cocine
de 3-5 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA.
Engrase un poco las parrillas y cocine
de 3-6 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA.
Unte el pan por fuera con un poco de
mantequilla o margarina. Rellénelo a
su gusto y cocine de 2 a 4 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA;
cocine de 15 a 20 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA;
cocine de 9 a 11 minutos
PARRILLA ABIERTA (A la plancha)
Precaliente a temperatura ALTA.
Use 1 cucharadita de mantequilla o
margarina por cada huevo, super vise
y voltee. Cocine de 2 a 3 minutos.
Precaliente a temperatura ALTA. Engrase
toda la Superficie de las parrillas un poco
y cocine de 3 a 5 minutos.
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