Vue d'ensemble des réglages
Étape
Description
1
Préchauffage
2
Pétrissage 1
3
Repos
4
Pétrissage 4
5
Levée 1
6
Pétrissage 5
7
Levée 2
8
Pétrissage 6
9
Levée 3
10
Cuisson
Maintien à tempéra-
11
12
Levée 1
13
Levée 2
14
Levée 3
15
Cuisson
8.13. Fabrication de yaourts
Versez les ingrédients nécessaires à la fabrication du yaourt dans des verres ou
récipients résistants à la chaleur.
Mélangez plusieurs fois les ingrédients puis placez les récipients dans la cuve.
Versez l'équivalent d'un verre d'eau (env. 200 ml) dans la cuve.
Démarrez le programme 12
ture
pour commencer la fabrication des yaourts.
Valeur par dé-
faut
0 min
10 min
5 min
30 min
30 min
10 s
30 min
0 s
40 min
60 min
60 min
25 °C
30 °C
30 °C
135 °C
Plage de réglage
0 à 60 min
0 à 10 min
0 à 30 min
0 à 30 min
0 à 90 min
0 à 59 s
0 à 90 min
0 à 59 s
0 à 90 min
0 à 90 min
0 à 60 min
20 à 50 °C
20 à 50 °C
20 à 50 °C
70 à 160 °C
DE
FR
NL
ES
IT
71