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Nata batida
Ingredientes:
500 g de nata fría
50 g de azúcar impalpable
Ejecución
1. Bata la nata a velocidad 3 durante
aproximadamente 30 segundos.
2. Interrumpa el ciclo presionando el botón
STOP.
3. Agregue el azúcar impalpable.
4. Seleccione la velocidad 4 y licúe
durante 15 segundos hasta que el
compuesto haya montado por completo.
Es posible montar la nata también
sin azúcar impalpable.
En este caso, seleccione la
velocidad 4 y licúe durante 40
segundos.
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Recetas
Puré vegetal
Ingredientes:
300 g de calabacínes
100 g de agua o caldo
Ejecución
1. Cueza las calabacínes a vapor y
córtelas en cubos.
2. Pase los trozos de verdura a la licuadora
y licúe a velocidad 4 durante 45
segundos agregando de a poco agua o
caldo vegetal para obtener una crema
homogénea.
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