safgard PRES-VAC P-3000 Guia De Inicio Rapido

PASTERIZADORA: SAFGARD PRES-VAC- MODELO P-3000
Se obtienen bajas temperaturas en forma rápida
Pasterización a baja presión
Sellado al vacio
Enfría para mantener un sabor natural
Guardar este folleto como referencia futura
OPERACIÓN
1. Llene con leche o crema el contenedor hasta 2 galones en el modelo
P-3000
2. Coloque el recipiente de la leche en la pasterizadora.
3. Coloque la tapa sobre el recipiente de la leche.
4. Haga presión sobre la parte superior de la cubierta del recipiente de la
leche de tal manera que la bola esté centrada en el orificio de vacío. Haga
presión sobre la tapa con el dedo de tal manera que quede firmemente sellada.
Presione hacia abajo y gire los brazos hasta que coincidan con los topes del
interior de la pasterizadora.
5. Conecte el tapón pequeño de caucho al extremo de la manguera de salida.
6. Introduzca el otro extremo de la manguera sobre la pieza de zinc que
sobresale fuera de la pasterizadora.
7. Utilizando la manguera de entrada, llene la pasterizadora hasta que el
recipiente de la leche se cubra con el agua. Si se hace con agua tibia el tiempo
de pasterización se reduce considerablemente. Las pruebas han mostrado que
la pasterización de 2 galones de leche se reduce a 24 minutos.
8. Coloque la tapa a la pasterizadora y conéctela a una corriente de 110 voltios y
60 ciclos. Ahora usted puede hacer su trabajo sin preocuparse por
pasterizadora SAFGARD.