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Resumen de contenidos para Mibrasa ROBATAYAKI MIBRASA
- Página 1 ROBATAYAKI MIBRASA ® MANUAL DE INSTRUCCIONES Lea las instrucciones antes de la instalación y uso del Robatayaki. Conserve estas instrucciones. www.mibrasa.com GMB-100/200 ¡Alimentando los Sentidos!
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice 1. Introducción 2. Dimensiones del Robatayaki Mibrasa ® 2.1. Modelo RM 2.2. Modelo RM SE 3. Partes del Robatayaki 4. Instrucciones de instalación 4.1. Pautas de instalación y normas de seguridad 5. Encendido 6. Funcionamiento 7. Mantenimiento y normas de seguridad 7.1. -
Página 4: Introducción
Su adaptación a la cocina moderna, lo convierte en un elemento de cocción muy atractivo donde el chef cocina frente al comensal y el espectáculo está servido. El Robatayaki Mibrasa , como todos los equipos Mibrasa , ha sido fabricado con aceros de ®... -
Página 5: Dimensiones Del Robatayaki Mibrasa
2. Dimensiones del Robatayaki Mibrasa ® 2.1. Modelo RM Modelo RM 60 RM 80 RM 115 1045 1005 1145 Dimensiones en mm Recomendaciones respecto al sistema de ventilación: Medidas de campana Altura mínima de suelo a Modelo Caudal (m (Ancho x fondo en mm) -
Página 6: Modelo Rm Se
2.2. Modelo RM SE Modelo RM SE 60 1030 RM SE 80 1000 1030 RM SE 115 1345 1005 1145 1030 Dimensiones en mm Recomendaciones respecto al sistema de ventilación: Medidas de campana Altura mínima de suelo a Modelo Caudal (m (Ancho x fondo en mm) campana (mm) RM SE 60... -
Página 7: Partes Del Robatayaki
3. Partes del Robatayaki Mibrasa ® 1.a Estructura 1.b Estructura con sistema de elevación 2. Barra de soporte 3. Quemador 4. Reja de fundición 5. Cuerpo principal 6. Cuerpo interior 7. Cajón de cenizas 8. Parrilla El Robatayaki Mibrasa está sujeto a cambios técnicos y de diseño. - Página 8 ® *La serie 115 incluye 2 parrillas superiores y 2 inferiores Pala recoge cenizas Atizador Cepillo metálico Pastillas Ecofire Mibrasa ® Accesorios opcionales: • Parrilla de malla superior • Mesa abatible de Robatayaki • Parrilla de malla inferior • Tapa para el final del servicio •...
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Página 9: Instrucciones De Instalación
4. Instrucciones de instalación Extraer la estructura Retirar el quemador Quitar las rejas de fundición Colocar el cuerpo prin- Recolocar todos los Listo para funcionar cipal encima de la mesa elementos 4.1 Pautas de instalación y normas de seguridad • No colocar materiales combustibles a una distancia de 300mm de la parte frontal, posterior o lateral del Robatayaki. -
Página 10: Encendido
5. Encendido Quitar las parrillas Cargar el carbón Abrir el cajón de cenizas 40 mm* Colocar y encender las Cerrar el cajón de Listo para cocinar pastillas Ecofire cenizas 30 MIN Modelo Carga inicial de carbón Cantidad aproximada de carbón según modelo: 3 Kg 4 Kg 7 Kg... -
Página 11: Mantenimiento Y Normas De Seguridad
Hacer la limpieza semanal y el mantenimiento anual de la campana, la caja de ventilación y los conductos siguiendo los requisitos del fabricante de la campana. Mibrasa elude toda responsabilidad y posibles daños que se puedan ocasionar por un ®... -
Página 12: Normas De Seguridad
7.3. Normas de seguridad • Utilizar únicamente carbón vegetal en el Robatayaki Mibrasa ® • En el primer encendido del Robatayaki, no cocinar alimentos hasta al menos una hora después de su puesta en marcha. -
Página 13: Condiciones Generales
® (III) defectos o daños no notificados dentro del periodo de garantía establecido más arriba, (IV) aquellos daños debidos a la negligencia no atribuibles a Mibrasa , accidente, ® mal uso, instalación inadecuada, mal manejo o condiciones anormales de tem- peratura, humedad, suciedad o que haya sido dañado por causas ajenas a... - Página 16 ¡Alimentando los Sentidos! Fábrica, oficinas y showroom: Polígono Pla de Sant Joan C/ Joan Rovira i Bastons, 26 17230 Palamós (Girona) España +34 972 601 942 www.mibrasa.com mibrasa@mibrasa.com v.1.5...