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RECETTES
C'est facile et agréable de faire des figurines sucrées ou amères pour toute la famille ! En
plus des bonbons traditionnels gélifiés, vous pouvez également les faire vitaminés ou pleins
d'énergie avec des électrolytes !
REMARQUE : La capacité de votre MACHINE À BONBON GÉLIFIÉ est approximativement de
240 ml. La capacité du moule de l'ourson géant est de 480 ml. Pour le moule d'ourson géant,
doubler les quantités des recettes ci-dessous et le mettre au congélateur.
OURSONS GÉLIFIÉS AU SUCRE OU AU MIEL (pour deux petites formes)
•
20 g d'eau
•
30 g de miel ou de sucre
•
50 g de sirop
(woodruff / fraise /
cerise / framboise)
•
20 g d'eau
•
24 g de gélatine
OURSONS GÉLIFIÉS AU VIN (NE CONVIENT PAS AUX ENFANTS)
(pour deux petites formes)
•
16 g d'eau
•
40 g de sucre
•
50 g de vin
•
1 cuillère de poudre
framboise
•
20 g d'eau
•
20 g de gélatine
OURSONS GÉLIFIÉS AU MIEL D'ACACIA (pour deux petites formes)
•
6-8 gélatines de drap
(selon la fermeté
désirée)
•
75 millilitres d'eau
•
30 g de sucre
•
2TL miel d'acacia
•
10-12 gouttes d'arôme
jaune citron
•
5 gouttes de couleur de
nourriture
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Mettez le pot chauffant installe la base chauffante et allument.
Réchauffez d'eaux et du miel dans le pot chauffant. Ajoutez le
sirop avec votre goût préféré.
Remuez de l'eau avec la gélatine et donnez-le aux ingrédients
restants dans le pot chauffant. Remuez plus loin jusqu'à ce que la
gélatine ait résolu complètement.
Rincez les formes brièvement avec l'eau froide.
Remplissez le mélange soigneusement dans les petites formes et
mettez ces plusieurs heures dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils
deviennent fermes.
Allumez l'appareil chauffant.
Donnez de l'eau et du sucre dans le pot chauffant pour vous
réchauffer et vous dissoudre. Ajoutez du vin et la poudre de
boisson immédiate. Remuez la gélatine avec l'eau et ajoutez-le
aux autres ingrédients
Continuez de remuer jusqu'à ce que la gélatine ait résolu. Rincez
les petites formes de motif et remplissez le mélange. Mettez les
petites formes 2-3 heures dans le réfrigérateur.
Coupez la gélatine dans la rayure et posez ces 10 minutes dans 30
millilitres d'eau. Chauffez le reste de l'eau ensemble avec le sucre.
Ajoutez le miel et l'agitation.
Ajoutez ensuite la gélatine et chauffez-le. Alors vous ajoutez que
l'arôme jaune citron et la nourriture rougissent et le mélangent.
Remplissez le mélange dans les formes et faites-le dans approx.
1-2 heures dans le réfrigérateur fermement.
TIP : Prenez votre jus préféré, au lieu des eaux.
04/09/2017 09:33
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