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RECETTES

Les amis et la famille aimeront tremper des aliments dans un plaisir délicieux qu'est
la FÊTE AVEC LES POMMES AU CARAMEL ET CHOCOLAT ! Vous pouvez faire une
panoplie de délicieuse pommes recouvertes de caramel ou de chocolat facilement
et rapidement. Tremper les pommes recouvertes de chocolat ou de caramel dans
les plateaux remplis de morceaux de bonbons, noix, petites guimauves et plus !
REMARQUE : La capacité de votre FÊTE AVEC LES POMMES AU CARAMEL ET
CHOCOLAT est environ 2 tasses, mais quand vous remplissez garder en
tête le montant que vous allez déplacer en trempant les pommes.
TREMPETTE AU CARAMEL DE BASE
• 1 tasse de cassonade
entassé
• 1/2 tasse de
moitié-moitié
• 4 cuillères à table
de beurre
• Une pincée de sel
• 1 cuillère à table
d'extrait de vanille
(donne ~1 1/2 tasses)
TREMPETTE AU CHOCOLAT DE BASE
• 1 tasse de chocolat
semi-doux
• 1/2 tasse lait
• 1 cuillères à table
de beurre
• Une pincée de sel
• 1/2 tasse de crème
extra-grasse
(donne ~1 1/2 tasses)
Mélanger la cassonade, le moitié-moitié, le beurre
et le sel dans un pot sur un feu moyen-bas.
Fouetter doucement pendant la cuisson pour environ 5 à
7 minutes, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe un peu.
Ajouter la vanille et cuire pour une autre minute pour
épaissir plus. Éteindre le feu et transférer le mélange dans le
creuset de votre FÊTE AVEC LES POMMES AU CARAMEL ET
CHOCOLAT et ajuster la température sur la base chauffante.
Après avoir inséré des bâtons dans des pommes
entières ou des tranches de pommes, recouvrir du
mélange de caramel (tremper plusieurs fois pourrait
être nécessaire, voir la section COMMENT FAIRE
FONCTIONNER), ensuite de la garniture de choix
Placer les pommes recouverte sur une assiette ou une
plaque à biscuit recouverte de papier ciré et placer dans
le réfrigérateur pour durcir pour environ une heure.
Chauffer le chocolat au micro-ondes pendant 10
secondes ou jusqu'à ce qu'il soit mou mais pas liquide
Combiner le chocolat, lait, beurre, sel et
crème extra-grasse et mélange à fond.
Transférer le mélange dans le creuset de votre FÊTE
AVEC LES POMMES AU CARAMEL ET CHOCOLAT et
ajuster la température sur la base chauffante.
Après avoir inséré des bâtons dans des pommes
entières ou des tranches de pommes, recouvrir du
mélange de caramel (tremper plusieurs fois pourrait
être nécessaire, voir la section COMMENT FAIRE
FONCTIONNER), ensuite de la garniture de choix
Placer les pommes recouverte sur une assiette ou une
plaque à biscuit recouverte de papier ciré et placer dans
le réfrigérateur pour durcir pour environ une heure.
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