PALSON TITAN Modo De Empleo página 51

5. Fritözünüzün parçalarñnñ yerine takmadan önce tüm parçalarñn tamamen kurumuw olduxundan emin
olunuz.
GEREKLÑ ÖNERÑLER
• Fritözünüzü ilk kez kullandñxñnñzda hafif bir koku ve duman çñkabilir, çünkü fabrikasyon sñrasñndakñ
atñklar buharlawmaktadñr. Bu ilk kullanñmda normal bir durumdur.
• Kñzartma iwleminin daha homojen ve kñzartma iwleminin aynñ hñzda olabilmesi için, kñzartacaxñnñz
malzemelerin aynñ cins ve aynñ boyutlarda olmasñna dikkat ediniz.
• Sepeti doldururken kapasitesinin 2/3 ünden daha fazla doldurulmamasñna dikkat ediniz. Aynñ anda çok
miktarda besin maddesi kñzartñlñrsa besinler çñtñr çñtñr olmaz.
• Daha çñtñr çñtñr bir kñzartma hazñrlamak için; kñzartma iwleminde fritözün kapaxñnñ kapatmayñnñz.
• Kñzartma iwlemine bawlamadan önce, besinlerdeki fazla su miktarñnñn ve exer varsa buzun kurulanarak
temzilenmesi gerekmektedir. Islak olan besin maddeleri klzarma sñrasñnda fazla miktarda köpük ve
sñçrama oluwmasñna neden olabilir.
• Winitsel türü yumurtaya batñrñlmñw yiyecekler hazñrlamak istedixinizde besinleri rendelenmiw ekmexe
batñrñnñz.
• Fritöz içerisinde yalnñzca metal mutfak malzemeleri kullanñnñz. Çünkü; plastik ya da kauçuk gibi
malzemeler kñzgñn yax içerisinde deforme olmaktadñrlar. Metal mutfak aletlerini fritöz içerisinde
bñrakmayñnñz, aksi taktirde sñcaklñk etkisiyle kñzabilirler.
• Fritöz ile birlikte satñlan sepet olmaksñzñn fritözde kñzartma iwlemi yapmayñnñz.
• Her kullanñmdan sonra kullanñlan yaxñ, içerisinde biriken partiküllerden arñndñrmak için süzünüz.
• Fritöz içerisinde kullanñlan yaxñn kaç kez kullanñlabilecexi, kñzartñlan besin maddelerinin cinsine baxlñ
olarak dexiwmektedir. Örnexin; sñkça balñk, una bulanmñw ve rendelenmiw ekmek parçasñ atñklarñ bñrakan
yiyecekleri kñzarttñxñmñzda, yaxñ sñkça dexiwtirmemiz gerekeceketir.
• Awaxñda bahsedilen durumlarda fritöz içerisindeki yaxñn dexiwtirlmesi gerekecektir:
- Yaxñn rengi koyulawmñwsa.
- Yaxñn kötü bir kokusu varsa.
- Yax ñsñnmaya bawladñxñnda duman çñkñyorsa.
- Kñzartma sñrasñnda yaxda çok fazla köpük oluwuyorsa.
Ürünlerimizden birini seçerek bize gösterdixiniz güvene tewekkür ederiz.
51