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Idiomas disponibles
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Ustensiles appropriés:
Des ustensiles en silicone, en bois et en
nylon sont recommandés pour les ustensiles de cuisine Swiss
Diamond. Utilisez les ustensiles en métal avec précaution car
ils peuvent rayer la surface de cuisson. Ne jamais couper les
aliments dans la poêle. Si vous utilisez un mélangeur à immersion
ou un batteur électrique, ne touchez pas les côtés ou le fond de
la casserole. Évitez de cogner les ustensiles sur les rebords des
casseroles - pour éviter les éclaboussures, essuyez les ustensiles
avec le dos d'une cuillère et placez-les sur un repose-cuillère.
Conseil de cuisson:
Retirer les ingrédients du réfrigérateur cinq
à dix minutes avant la cuisson car les aliments glacés sont plus
susceptibles de coller à une poêle chaude. Si vous utilisez un
réchaud à gaz, assurez-vous que la flamme est centrée sous la
casserole - NE laissez PAS la flamme se propager sur les côtés de
la casserole. Si vous utilisez une table de cuisson en verre, soulevez
doucement et déplacez les ustensiles de cuisson d'un brûleur à
l'autre. Ne faites pas glisser ou ne poussez pas les casseroles car
cela pourrait rayer votre surface de cuisson.
Mauvais usage ou surchauffe:
La haute température n'est jamais
requis pour Premium Steel de Swiss Diamond. La surchauffe
est fréquente et est facilement reconnaissable car l'extérieur en
acier inoxydable et le rayon interne changent de couleur. Cela se
traduira par un effet flamboyant bleu / orange / brun qui peut être
très difficile à nettoyer. Vous aurez besoin d'utiliser un nettoyant
de qualité pour acier inoxydable et appliquer avec un chiffon non
abrasif dans un mouvement circulaire pour enlever les marques
flamboyantes. Initialement, cela n'affectera pas les performances
de l'ustensile de cuisson, mais une surchauffe continuelle peut
provoquer une déformation ou endommager la base encapsulée.
Ne laissez jamais un pot ou une casserole atteindre la température
d'ébullition sans eau. Ne laissez pas une casserole sans surveillance
pendant la cuisson.
Recommandations de chaleur:
le diamètre de base de votre batterie de cuisine avec la taille
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Assurez-vous de faire correspondre
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correcte du brûleur ou la plaque chauffante. Une chaleur élevée
n'est jamais nécessaire, car elle peut entraîner un grippage des
aliments et la formation de résidus à la surface de la casserole.
L'utilisation prolongée de chaleur élevée peut entraîner des
dommages irréversibles à votre batterie de cuisine. Utilisez une
chaleur faible à moyenne pour toute la cuisson, y compris la friture
et pour saisir.
Utilisation du four:
Premium Steel de Swiss Diamond peut aller au
four jusqu'à 260 ° C (500 ° F). Les poignées deviennent extrêmement
chaudes dans ces conditions, utilisez donc toujours des gants de
cuisine pour retirer les ustensiles de cuisson du four. Continuez
d'utiliser les gants de cuisine lorsque vous manipulez les ustensiles
de cuisson, car les poignées resteront chaudes après l'utilisation du
four.
Cuisinières à induction:
Assurez-vous de faire correspondre le
diamètre de base de votre batterie de cuisine avec la taille correcte
du brûleur ou la plaque chauffante. Si la surface de cuisson est
trop grande ou trop petite, un contact insuffisant réduira les
performances de la batterie de cuisine. La fonction "boost" ne doit
pas être utilisée pour saisir ou frire, car son but est d'amener de
grandes quantités de liquide à ébullition. Pendant la cuisson, vous
pouvez détecter un faible bruit de vibration, mais cela est tout à fait
normal et n'affectera pas les performances de cuisson.
Nettoyage:
Premium Steel de Swiss Diamond est lavable au
lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour un
éclat impeccable. Ne plongez jamais une casserole chaude ou
un couvercle dans de l'eau froide - laissez refroidir le récipient
quelques minutes avant de le laver. Pour enlever les résidus
tenaces, remplissez la batterie de cuisine avec de l'eau savonneuse
et faites tremper pendant 10 à 15 minutes. Utilisez une éponge
non abrasive ou une brosse à poils doux pour libérer le résidu, puis
rincer abondamment et sécher. N'utilisez pas d'eau de Javel, de
détergents abrasifs, de nettoyants pour four, de laine d'acier ou de
tampons à récurer, car ils pourraient endommager la surface de la
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