Samsung CE2774 Manual De Instrucciones Y Guía De Cocina página 22

Guía de cocina
RECALENTADO
El horno microondas calienta los alimentos en una fracción del tiempo que se requiere en los
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hornos o en las cocinas convencionales.
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos de recalentado de las tablas que aparecen
a continuación. Los tiempos de las tablas están calculados para líquidos a una temperatura ambi-
ente de entre 18 y 20°C, o para alimentos refrigerados a una temperatura de entre 5 y 7°C.
Tamaño de los alimentos
Evite calentar piezas muy grandes, por ejemplo trozos grandes de carne. Tienden a cocerse y
secarse demasiado por fuera antes de que el centro se caliente. Resulta mejor calentar piezas más
pequeñas.
Niveles de potencia y remoción
Algunos alimentos se pueden calentar utilizando una potencia de 850 W mientras que otros necesi-
tan potencias menores: 600W, 450W, o incluso 300W.
Utilice las tablas como guía. En general es mejor calentar los alimentos a una potencia baja si son
delicados, si hay una gran cantidad de ellos o si existe la posibilidad de que se calienten demasia-
do deprisa (por ejemplo los pastelillos).
Remueva bien o dé la vuelta a los alimentos durante el proceso para obtener un mejor resultado y,
si es posible, remuévalos de nuevo antes de servirlos.
Tenga especial cuidado cuando caliente líquidos o alimentos infantiles. Para evitar que los líquidos
hiervan y pueda quemarse, remueva antes, durante y después de calentarlos. Se recomienda
poner una cuchara de plástico dentro de los líquidos. Evite calentar demasiado los alimentos; se
podrían estropear. Es preferible ajustar un tiempo de cocción bajo y añadir más en caso de que
sea necesario.
Calentado y tiempos de reposo
Cuando caliente alimentos por primera vez es aconsejable que tome nota del tiempo que tardan,
como referencia para ocasiones posteriores.
Asegúrese siempre de que los alimentos se hayan calentado completamente.
Deje reposar los alimentos durante un corto periodo de tiempo después de calentarlos para permitir
que la temperatura se equilibre. El tiempo de reposo recomendado es de entre 2 y 4 minutos, a no
ser que en la tabla se indique uno diferente.
Tenga especial cuidado cuando caliente alimentos infantiles. Consulte la sección "Precauciones".
RECALENTADO DE LÍQUIDOS
Deje siempre un tiempo de reposo de al menos 20 segundos después de que el horno se haya apa-
gado para permitir que la temperatura se equilibre. Si es necesario, remueva los líquidos mientras los
calienta y hágalo SIEMPRE después de calentarlos. Para evitar que los líquidos hiervan y pueda que-
marse, ponga dentro una cuchara de plástico y remueva antes, durante y después de calentarlos.
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
ALIMENTOS PARA NIÑOS: Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con
una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos
reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo
y compruebe su temperatura. Se recomienda una temperatura de
entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS: Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela
destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina puesta; podría
explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo
de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la
leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una
temperatura de unos 37°C.
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos
infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de
potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.
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Guía de cocina
Recalentado de líquidos y alimentos
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de Cantidades Potencia Recalentado Reposo
alimentos (min)
1 /
Bebidas 150 ml (1 taza) 850 W 1-1
2
1 /
café, té 300 ml (2 tazas) 2-2
2
1 /
y agua) 450 ml (3 tazas) 3-3
2
1 /
Sopas 250 g 850 W 2 -3
2
1 /
(refrigeradas) 350 g 3-3
2
1 /
450 g 3 -4
2
Estofados 350 g 600 W 5 - 6
(refrigerados)
Pasta con salsa 350 g 600 W 4 5
-
(refrigerada)
1 / 1 /
Pasta rellena 350 g 600 W 4 5
2 - 2
con salsa
(refrigerada)
Comidas 350 g 600 W 5 - 6
preparadas 450 g 6 - 7
(refrigeradas)
Recalentado de alimentos y leche para niños
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de Cantida Potencia Recalentado Reposo
alimentos des
Alimentos 190 g 600 W 30 seg
infantiles
(verduras + carne)
Papillas (granos 190 g 600 W 20 seg
+ leche + fruta)
Leche para niños 100 ml 300 W 30 – 40 seg
200 ml entre 1 min y
1 min 10 seg
Instrucciones
(min)
1 - 2 Ponga las bebidas dentro de las tazas y
caliéntelas destapadas. Si desea calentar
una taza, colóquela en el centro; dos,
una frente a la otra; tres o cuatro, en cír
culo. Déjelas reposar dentro del horno y
remuévalas bien.
2 - 3 Ponga la sopa dentro de un bol o un
plato hondo de cerámica y tápela con
una tapa de plástico. Remuévala
después de calentarla y antes de servirla.
2 - 3 Ponga el estofado dentro de un plato
hondo de cerámica y tápelo con una
tapa de plástico. Remuévalo
ocasionalmente durante el proceso y
hágalo de nuevo antes del tiempo de
reposo y antes de servirlo.
3 Ponga la pasta (por ejemplo espaguetis
o fideos) en un plato de cerámica y
cúbrala con film transparente.
Remuévala antes de servirla.
3 Ponga la pasta (por ejemplo ravioles o
tortellini) en un plato hondo de cerámica
y tápela con una tapa de plástico.
Remuévala ocasionalmente durante el
proceso y hágalo de nuevo antes del
tiempo de reposo y antes de servirla.
3 Ponga los alimentos en un plato de
cerámica y tápelos con film transparente
apto para microondas.
Instrucciones
(min)
2 - 3 Ponga los alimentos en un plato hondo
de cerámica y caliéntelos tapados.
Remuévalos después de calentarlos y
déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos.
Remueva bien antes de servirlos y
compruebe su temperatura.
2 - 3 Ponga los alimentos en un plato hondo
de cerámica y caliéntelos tapados.
Remuévalos después de calentarlos y
déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos.
Remuévalos de nuevo y compruebe su
temperatura antes de servirlos.
2 - 3 Remueva o agite bien la leche y póngala
dentro de una botella de cristal
esterilizada en el centro del plato de
cristal. Caliéntela sin taparla. Agítela y
déjela reposar durante al menos 2
minutos. Agítela de nuevo y compruebe
su temperatura antes de servirla.
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