Orbis 858BC3 2 Serie Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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INSTALACIÓN
! Antes de la instalación, asegurarse de que las condiciones de distribución local
(naturaleza y presión del gas) y el reglaje del artefacto son compatibles.
! Este artefacto no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de los productos de
combustión. Su instalación y conexión debe realizarse de acuerdo con las normas de
instalación en vigor. Debe ponerse especial atención a las disposiciones aplicables en
cuanto a la ventilación.
Todos los trabajos de instalación deberán efectuarse por un instalador matriculado, y en un todo de
acuerdo con lo establecido en las disposiciones y normas mínimas para la ejecución de instalaciones
domiciliarias de gas.
No use este artefacto en lugares sin ventilación permanente.
Conexión gas - RWG 1/2" 60
10 Min.
Detalle de la
fijación al piso
Tornillos
Patines
de apoyo
Piso
Tacos de fijación
La cocina ORBIS debe instalarse sobre base sólida y nivelada, a fin de que no se mueva durante su uso. El
nivel es importante, para evitar inconvenientes durante la cocción, tanto en sartenes, asaderas,
recipientes y moldes para repostería.
Asegurese que el artefacto este preparado para el tipo de gas que usted dispone (natural o licuado), en
caso de no coincidir vea la sección CAMBIO DE TIPO DE GAS.
Toda información sobre el uso de los artefactos y sus accesorios se condiciona a una correcta presión de
gas (vea la sección CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS).
Estos modelos, con iluminación en el horno y encendido electrónico, deben estar conectados a la red de
220 V, usando la ficha de 3 patas provista (conexión a tierra).
Por razones de seguridad y limpieza, es conveniente que la ficha esté ubicada en un lugar accesible.
FIJACIÓN DEL ARTEFACTO Y CONEXIÓN DE GAS
Posicione la cocina en el lugar donde se desea instalarla.
!
Retire la puerta horno.
!
Retire el cajón parrilla.
! FIG. 2
Quite el "tornillo fijación piso" del horno (figura 10), con
!
una llave de 8 mm y el sostén piso.
Retire el piso del horno.
!
Detalle A
Marque la posición de los 4 agujeros para el anclaje, a
!
través de los "listones de apoyo" como se indican en la
(figura 2). Agujero
de anclaje
Retire la cocina, perfore el piso con broca Ø8 mm y
!
trasero
coloque 4 tacos de fijación.
Coloque en la boca de suministro de gas que se encuentra
!
en la pared, un flexible aprobado por
ENARGAS para instalaciones de gas.
Detalle B
Acerque la cocina y conecte el flexible al niple mostrado en
!
la (figura 3). Agujero
de anclaje
Verifique que no existan pérdidas de gas.
!
frontal
Conecte la cocina al toma de electricidad.
!
Termine de ubicar la cocina y fijela con 4 tornillos (figura 1).
!
Vuelva a colocar los componentes retirados.
!
Prohibido utilizar conexiones flexibles de goma o plástico, con o sin malla de protección
IMPORTANTE: Recuerde que las conexiones realizadas con tubos flexibles de goma de cualquier
tipo, se encuentran expresamente prohibidas por el reglamento del ENARGAS y degradan el
funcionamiento de su cocina, causando pérdidas de caudal y de presión de gas.
No intente localizar pérdidas de gas mediante el uso de llamas de ningún tipo. Sólo hágalo
con agua jabonosa: Las burbujas indicarán el escape.
2
FIG. 3
Posición caño entrada
de gas
Niple adaptador de rosca
(conexión del caño entrada
de gas - RWG 1/2")
CAMBIO DE TIPO DE GAS DE GN A GLP
Para cambiar el tipo de gas del artefacto a gas licuado es necesario sustituir los inyectores de los
quemadores tanto en las hornallas como en el horno, y regular los "mínimos" en las válvulas.
Llave de tubo
548 10 Min.
Inyector
FIG. 4
Cambio de inyector hornalla
Cambio de los inyectores de hornallas
! Retire las rejillas posa-ollas.
! Quite las tapas y los quemadores.
! En cada quemador, desenrosque el inyector (figura 5) con una llave de 7 mm (figura 4) y sustitúyalo
por el correspondiente (según figura 6). Asegúrese de colocar en cada lugar el inyector correcto.
! Coloque los quemadores, las tapas y las rejillas sobre la plancha.
Cambio del inyector de horno (Ø 1,05)
Retire la puerta del horno
!
Quite el "tornillo fijación piso" del horno (figura 10), con una llave de 8 mm y el sostén piso.
!
Retire el piso del horno.
!
Abra la puerta parrilla y quite el tornillo que sujeta el quemador al frente del horno con un
FIG. 1 !
Medidas en milímetros
destornillador tipo "philips" (figura 7).
Desconecte el terminal del cable que llega a la bujía de encendido. Levante la parte delantera del
!
quemador, y tire del mismo hacia adelante, cuidando de no dañar la termocupla.
Desenrosque el inyector (con llave tubo de 7 mm).
!
! Inserte el nuevo inyector (figura 5).
! Reposicione el quemador y fíjelo con su correspondiente
tornillo. Recuerde conectar el terminal del cable de la
bujía de encendido.
! Coloque el piso, su sostén y el tornillo fijación piso.
Regulación de los mínimos de las válvulas
Una vez realizado el cambio de inyectores, proceda a la regulación de los "mínimos", siguiendo los
pasos indicadas a continuación:
! Retire las perillas con sus respectivos aro-perillas correspondientes a las válvulas.
! Introduzca un destornillador pequeño (máximo Ø2 mm) de punta plana y gire (en sentido horario) el
"tornillo de ajuste de mínimo" (figura 8) de válvulas, hasta hacer tope.
! Coloque nuevamente las perillas en su posición original.
Agujeros de anclaje cocina
Ver
detalle A
Listón
de apoyo
Listón
de apoyo
Ver
detalle B
USO
Este aparato se calienta cuando se utiliza. Tener cuidado de no tocar los elementos
calefactores dentro del horno.
La utilización intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilación
complementaria, por ejemplo abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz, por
ejemplo aumentando la potencia de la ventilación mecánica, si existe.
Tapa trasera
Perforación
Base de
grabada
Ø 0,90 Ø 0,70
quemador
Ø 0,70 Ø 0,50
FIG. 5
Inyector hornallas
y horno
Bujía de encendido
Tornillo
Quemador de horno
FIG. 8
Válvula
Tornillo
de ajuste
de mínimo
3
ENCENDIDO
Para encender las hornallas mediante el encendido electrónico oprima (*1) y gire la perilla elegida
(figura 9) en sentido antihorario hasta la posición máximo
el dispositivo de seguridad. Pulse el interruptor del frente de llaves
automáticamente. Mantenga la perilla presionada durante 5 segundos (*3). Al soltarla compruebe si el
quemador permanece encendido (*4).
Para encender las hornallas en forma manual oprima (*1) y gire la perilla elegida (figura 9) en
sentido antihorario hasta la posición máximo
dispositivo de seguridad, y acerque una llama a la hornalla. Mantenga la perilla presionada durante 5
segundos (*3). Al soltarla compruebe si la hornalla permanece encendida (*4).
Continuando el giro, la llama se reduce paulatinamente hasta el tope mínimo
Para apagar las hornallas, basta con girar las perillas a la posición cerrado
Recuerde que la llama no debe sobrepasar el fondo de los recipientes, y que cuando algo está
hirviendo, hay que reducir la misma.
Ante una eventual falla en el funcionamiento del sistema de encendido electrónico, verifique que en
el caso de haber limpiado los quemadores con esponjas metálicas (finas o gruesas) no hayan
quedado restos de las mismas en las proximidades de las bujías de encendido.
Recuerde que para un correcto funcionamiento, las bujías de encendido deben estar limpias y secas.
FIG. 6
Ubicación y
perforación
Posición máximo
de los
inyectores
FIG. 9
de hornallas
para GLP
Perilla hornalla y horno
Para encender el horno mediante el encendido electrónico oprima (*1) y gire la perilla del horno
(figura 9) en sentido antihorario hasta la posición máximo
el dispositivo de seguridad (*2). Pulse el interruptor del frente de llaves
automáticamente. Mantenga la perilla presionada durante 10 a 15 segundos (*3). Al soltarla compruebe
si el quemador permanece encendido (*4).
Para encender el horno en forma manual oprima (*1) y gire la perilla del horno (figura 9) en sentido
antihorario hasta la posición máximo
seguridad (*2). Encienda un fósforo y acerquelo al orificio ubicado en el piso del horno (figura 10). Al tomar
llama el quemador mantenga la perilla presionada durante 10 a 15 segundos (*3). Al soltarla compruebe si el
quemador permanece encendido (*4).
Continuando el giro la llama se reduce paulatinamente, hasta el tope mínimo
Para apagar el horno, basta con girar la perilla a la posición cerrado
Inyector
(*1) Para su seguridad, la cocina ORBIS presenta en sus llaves un dispositivo que requiere que las perillas
deban ser oprimidas para sacarlas de la posición cerrado, esto evita que por descuidos y travesuras
Termocupla
infantiles se produzcan aperturas involuntarias.
FIG. 7
(*2) Durante la operación de encendido del quemador, este dispositivo no deberá accionarse por más de
15 segundos. Si durante este tiempo el quemador no se enciende, dejar de actuar sobre el dispositivo,
abrir la puerta del horno y esperar al menos 1 minuto antes de re-encender.
(*3) Este es el tiempo necesario para activar la válvula de seguridad que comanda el quemador del
horno y las hornallas. Si por alguna causa el quemador del horno o las hornallas se apagaran, ésta
válvula corta totalmente el paso de gas a los mismos. En el caso de una extinción accidental de las
llamas del quemador del horno o las hornallas, cerrar el mando de accionamiento del quemador del
horno y las hornallas, y no intentar reencender los mismos durante por lo menos 5 minutos.
(*4) En caso de no permanecer encendido el quemador, cierre el pasaje de gas al horno girando la perilla
mencionada a la posición cerrado y repita toda la operación.
USO DEL HORNO
Su nueva cocina viene equipada con un horno de gran capacidad
(70 litros) apto para cocinar en tres niveles diferentes.
Para lograr un óptimo rendimiento, le recomendamos calentar el
horno durante 10 minutos, antes de comenzar una cocción.
Recuerde siempre situar los alimentos bien centrados sobre la
superficie de cocción para optimizar los resultados, y si se tratase
de varias piezas sueltas, deje una separación mínima de 4 cm
entre una y otra.
Debido a un tope especial de contención, usted puede extraer las
2/3 partes del conjunto rejilla-asadera, sin temor a que se caiga.
Para extraer totalmente la rejilla, incline la misma hacia arriba.
La puerta cristal brinda un cierre hermético a través de un burlete
perimetral siliconado, y por su encastre en los laterales del horno
evita las fugas de calor hacia los costados.
Este modelo cuenta además con un visor panorámico que
permite seguir el proceso de cocción sin necesidad de abrir la
puerta.
El encendido y apagado de la luz del horno se efectúan accionando el interruptor identificado con el
símbolo ubicado en el frente de llaves.
. Pulse esta perilla firmemente para accionar
y la hornalla se encenderá
. Pulse esta perilla firmemente para accionar el
.
.
Posición cerrado
Posición mínimo
. Pulse esta perilla firmemente para accionar
y el quemador se encenderá
. Pulse esta perilla firmemente para accionar el dispositivo de
.
.
FIG. 10
Horno
Vidrio
portalámpara
Tornillo Orificio para
fijación piso encendido manual