Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Worsthulpstuk
(zie fig. 2.1 tot en met 2.3)
Belangrijk: dit hulpstuk mag alleen worden gebruikt wanneer het vlees is gemalen, kruiden zijn
toegevoegd en de bereiding goed is gemengd.
Laat de worst vorm in lauw water weken om hem weer flexibel te maken. Plaats de worstvorm
daarna op de trechter en laat daarbij 5 cm uitsteken (die u afsluit door een knoop te maken met
een koordje). Zet het apparaat aan, doe het gehakt in de hakmolen en laat de worst vorm volgen
naarmate hij wordt gevuld.
Opmerking: worst maken gaat makkelijker wanneer u met iemand kunt samenwerken, zodat één
persoon het gehakt in het apparaat kan doen en de andere de vorm kan vullen.
Geef de worsten de gewenste lengte door de vorm dicht te knijpen en te draaien.
Om goede worsten te krijgen, moet u erop letten dat er geen lucht in de vorm komt wanneer u hem
vult. U kunt de lengte van de worsten het best beperken tot 10 à 15 cm (scheid de worsten van
elkaar met een koord waarin u een knoopje legt).
Kibbehvormer
(zie fig. 3.1 tot en met 3.2)
Tip:
om glad deeg te maken voor kibbeh- of köfte, laat u het gehakt twee- tot driemaal door de
hakmolen gaan, tot het fijn genoeg is.
Groentesnijder
(see fig. 4.1 to 4.6)
Gebruik de juiste kegel voor elk type voedingsmiddel: zie de tabel in fig. 6.
Tips voor optimale resultaten:
NL
om goede resultaten te verkrijgen, moeten de ingrediënten die u gebruikt stevig zijn. Zorg ervoor
dat er zich geen voedsel ophoopt in het apparaat. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen
te raspen of te snijden die te hard zijn, zoals suiker of stukken vlees.
REINIGEN
(zie fig. 5.1 tot en met 5.6)
35
Publicidad
