DATOS PARA UN ASADO
1. La preparación de la carne, ya sea a cocida, tres cuartos, a punto, o inglesa depende del
espesor de la carne y del tiempo de cocción.
2. El tiempo de cocción depende del tipo de carne, tamaño, forma, la temperatura de inicio de
cocción en la parrilla y el tipo de terminación de cocción deseado.
3. Descongele la carne 3 días antes en la parte del refrigeración del refrigerador. Nunca use el
microondas.
4. Use una espátula o una pinza para poner la carne en la parrilla y darla vuelta, nunca utilice un
tenedor ya que se romperá el sello de la carne y perderá su jugo.
5. Utilice guantes cuando manipule algunas partes calientes.
6. Para obtener una carne mas jugosa, esparza la sal después de cocinar la carne, y sólo de
vuelta la carne una sola vez. Gire la carne cuando vea salir sangre por su parte cruda
superior.
7. Corte excesos de grasa de la carne antes de cocinarla.
8. Mejores resultados se logran con la experiencia personal con su parrilla GO-GRILL.
DATOS DE HIGENE
1. Siempre use agua caliente con jabón para lavarse las manos, superficies y utensilios
después de preparar carne cruda.
2. Siempre separe la carne cruda de la cocida para evitar contaminación cruzada.
3. Siempre use utensilios limpios para manipular alimentos.
4. Después de comer guarde la carne sobrante inmediatamente en el refrigerador.
NO DEJE LA PARRILLA SIN SUPERVISION CUANDO ESTE EN USO
GUARDADO DE LA PARRILLA
1. Limpiar la parrilla.
2. Poner el cobertor plástico para su protección.
3. Guarde la parrilla en una zona bien ventilada y seca, fuera del alcance de los niños si el
cilindro de gas se mantiene conectado a la parrilla.
4. Guarde la parrilla en el interior SOLO si no está conectada al cilindro de gas. El cilindro de
gas debe ser guardad a la intemperie, fuera del alcance de los niños. NUNCA guardar el
cilindro en un edificio, garaje, o cualquier otra área cerrada.
5. Si lo desea su parrilla puede quedar colgante de un muro sólido con un gancho que soporte
el peso de la parrilla.
Es un producto con la Calidad, Garantía y Respaldo de
INDUSTRIA METALURGICA URSUS TROTTER S.A.
San Pablo 3747 - Quinta Normal - Santiago - Chile
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Sujeto a alteración sin previo aviso
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