REGULAÇÃO DA TEMPERATURA
1. A temperatura do refrigerador e do freezer é controlada pelo termostato localizado na parede interna
do compartimento do refrigerador.
2. Gire o termostato para a direita e para a esquerda para ajustar a temperatura do refrigerador.
3. A posição mínima indica pouca refrigeração e posição máxima indica o aumento da refrigeração.
Permitir um tempo de 24-48 horas para o ajuste de temperatura que considere mais adequado.
Normalmente, a posição do meio é recomendada para uso em casa ou no escritório.
DICAS DE REFRIGERAÇÃO
Tome especial cuidado com carnes e peixes. As carnes cozidas devem sempre ser armazenadas
•
em uma prateleira acima das carnes cruas para evitar a transferência de bactérias. Manter a carne
crua em um prato que seja grande o suficiente para coletar os sucos e cobrir com uma folha de
plástico.
Deixe um espaço em torno dos alimentos. Isso permite que o ar frio circule na geladeira garantindo
•
que todas as partes dela fiquem frias.
Embrulhe os alimentos. Para evitar a transferência de sabores e que os alimentos fiquem secos,
•
estes devem ser cobertos e embalados separadamente. As frutas e os legumes não precisam ser
envolvidos.
Permitir que todos os alimentos pré-cozidos estiverem frios antes de colocar na geladeira. Isto vai
•
evitar que a temperatura interna da geladeira fique maior.
Feche a porta. Para evitar que o ar frio fuja tente abrir a porta da geladeira o menor número de
•
vezes. Ao voltar da loja com alimentos, separar eles e organizar antes de abrir a porta para o
armazenamento. Apenas abra a porta para retirar ou colocar alimentos.
COMO CONSERVAR OS ALIMENTOS DO REFRIGERADOR
Área Fria
Este é o lugar para armazenar alimentos que vão durar mais tempo para manter eles frios. Leite, ovos,
iogurte, sucos de frutas, queijos duros, jarras abertas e garrafas de molhos para salada, molhos e
geleias. Manteiga, margarina, banha de porco e óleo de cozinha.
Termostato
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