Instruções para o utilizador
Instalação
PT
Todas as operações de instalação (ligação eléctrica) tem
que ser efectuadas por pessoas qualificadas segundo
as leis vigentes.
Utilização (Fig.1)
O aparelho liga-se pelo botão colocado na frente que
permite também a escolha da temperatura entre 40 e
200°C.
Quando a luz está acesa a resistência está a funcionar,
quando se apaga indica que a frigideira atingiu a
temperatura escolhida.
Uma segunda luz (geral) fica sempre acesa em quanto
o aparelho está ligado e funciona. Esta frigideira tem um
termostato que mantém costante a temperatura do óleo
e um segundo termostato que começa a funcionar so no
caso que o primeiro esteja estragado; isso para evitar que
o óleo fique demasiado quente, acerca de 220 °C.
A utilização deste aparelho è muito simples, desejamos
em todo o caso dar-lhe alguns conselhos para obter os
melhores resultados:
- antes de pôr o óleo pela primeira vez, limpe com uidado
todas as partes de aço, e a resistência também, para
eliminar possíveis restos de material de trabalho;
- nunca ligue o aparelho com as resistências fora do
contentor do óleo;
- nunca ligue o aparelho sem óleo entro do contentor;
- utilize sempre óleos vegetais para fritar (nós
desaconselhamos óleo de sementes vários e óleo de
sementes de girassol);
- a quantidade de óleo no contentor è de litros 2 (minimo)
até litros 2,7 (máximos). Se o óleo descer debaixo do
nivel mínimo tem que se juntar novo óleo. E' melhor usar
sempre óleo do mesmo tipo. Os níveis de quantidade de
óleo (mínimo e máximo) estão indicados no contentor.
- O óleo para fritar pode ser utilizado várias vezes mas
è melhor filtra-lo para eliminar possíveis depositos. E'
conselhavel, em todo o caso, mudar completamente
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de óleo frequentemente porque pequenos residuos de
frituras precedentes podemse queimar;
- antes de pôr os alimentos dentro do óleo, controle que
não estejam molhos;
- espère que o óleo fique quente até a temperatura
desejada;
- os alimentos congelados tém que descongelar em
temperatura baixa e depois podem fritar-se em alta
temperatura;
- alguns pratos (batatas fritas) ficam melhor con duas
frituras: a primeira a 160 °C e a segunda a 180 °C;
- se possível, evite por sal o aromas em quanto os
alimentos estão a fritar, o sal baixa a qualidade de prato
porque cai no óleo;
- no caso de falta de funcionamento, antes de solicitar
a intervenção da assistência técnica, restabeleca o
termóstato de segurança agindo no seguinte modo:
retire o recipiente do óleo e a tampa de protecção
seguidamente carregue no botão que se encontra na
parte da frente do interior.
Manutenção
Antes de efectuar todas as operações desligue o
aparelho.
Para o bom estado da frigideira nós conselhamos uma
limpeza geral de vez em quando. Atenção:
- os elementos de aço e/ou esmaltados limpamse com
os próprios produtos (encontráveis no mercado) que
não sejam abrasivos ou corrosivos. Evite produtos
com cloro (lixivia, ecc.)
- evite deixar em cima do piano de trabalho substancias
ácidas ou alcalinas (vinagre, sal, sumo de limão,
ecc.).
Fig.1