Arbetskärl
Du kan arbeta i alla kärl, även direkt i stekpannan på spisen. An-
vänd små kärl för små mängder och stora kärl för stora mängder.
Smala, höga kärl lämpar sig bättre för att arbeta än breda, låga
kärl.
Om andra kärl används får dessa inte ha en botten som är välvd
inåt. Vid en välvd botten på kärlet kan det uppkomma en kontakt
med arbetsdelarna.
Risk för stänk- och brännskador.
Slå aldrig mixarens fot i kastrullens eller stekpannans
kant, utan slå på handen.
173