Informations importantes en matière de sécurité
Sécurité des tables de cuisson
AVERTISSEMENT
Pour réduire les risques d'incendie, d'électrocution, de blessures et/ou de décès,
respectez les précautions suivantes.
● Choisissez des ustensiles de cuisine conçus pour la cuisine haut de gamme. Utilisez
des ustensiles de cuisine suffisamment grands pour couvrir les grilles des brûleurs.
Réglez les flammes du brûleur de manière à ce que les flammes ne dépassent pas le
fond de la batterie de cuisine.
● Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
● N'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir les grilles ou toute autre partie de
la table de cuisson.
● Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance sur les réglages de chaleur moyenne
ou élevée.
● Avant d'allumer, assurez-vous que tous les bouchons des brûleurs sont bien en
place et que tous les brûleurs sont de niveau.
● Utilisez toujours la position LITE lorsque vous allumez les brûleurs et assurez-vous
que les brûleurs sont bien allumés. Si l'allumage échoue, tournez le bouton sur OFF
et attendez que le gaz se soit dissipé.
● Lorsque vous réglez un brûleur pour faire mijoter, ne tournez pas le bouton
rapidement. Assurez-vous que la flamme reste allumée.
● Ne placez pas d'autres objets que des ustensiles de cuisine sur la table de cuisson.
● Cette table de cuisson est conçue pour cuisiner avec une casserole ou un anneau de
casserole. Si les aliments sont enflammés, ils ne doivent l'être que sous une hotte de
ventilation qui est allumée.
● Avant de retirer ou de changer les ustensiles de cuisine, éteignez les brûleurs.
● Retirez les aliments et les ustensiles de cuisine immédiatement après la cuisson.
● Avant de retirer une partie du brûleur pour le nettoyer, assurez-vous que la table de
cuisson est éteinte et complètement refroidie.
● Après avoir nettoyé le diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est complètement sec
avant de le remonter.
● Pour éviter l'empoisonnement au monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau dans
le puits de la table de cuisson pendant le nettoyage.
● Pour éviter la décoloration, la déformation et/ou l'empoisonnement au monoxyde
de carbone des ustensiles de cuisine, n'utilisez pas d'ustensiles de cuisine
sensiblement plus grands que la grille.
● Veillez à ce que les poignées des ustensiles de cuisine soient tournées sur le côté
ou à l'arrière de la table de cuisson et non au-dessus d'autres brûleurs de surface.
● Éloignez-vous de la table de cuisson pendant la friture.
8 Français
● Faites toujours chauffer lentement les huiles de friture, et regardez-les chauffer.
Si vous faites frire des aliments à haute température, surveillez attentivement le
processus de cuisson. Si une combinaison de graisses ou d'huiles doit être utilisée
pendant la friture, il faut les mélanger avant de les chauffer.
● Utilisez un thermomètre de friteuse dans la mesure du possible. Cela permet d'éviter
de surchauffer la friteuse au-delà du point de fumage.
● Utilisez une quantité minimale d'huile lorsque vous faites des fritures peu profondes
à la poêle ou en grande friture. Évitez de faire cuire des aliments non décongelés ou
des aliments contenant des quantités excessives de glace.
● Avant de déplacer des ustensiles de cuisine remplis de graisses ou d'huiles, assurez-
vous qu'ils ont complètement refroidi.
● Pour éviter de retarder l'ébullition éruptive, laissez toujours reposer les liquides
chauffés au moins 20 secondes après avoir éteint le brûleur afin que la température
du liquide puisse se stabiliser. En cas d'échaudure, suivez ces instructions de
premiers secours :
1. Immergez la zone écaillée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10
minutes.
2. N'appliquez pas de crèmes, d'huiles ou de lotions.
3. Couvrez avec un chiffon propre et sec.
● Si une panne de courant se produit ou si l'allumage électrique ne fonctionne pas,
n'utilisez pas d'allumettes ou de briquets pour allumer les brûleurs. Cela peut
provoquer un incendie ou des brûlures physiques.
● Ne placez pas et n'utilisez pas d'appareils de cuisson électriques tels que les cuiseurs
à riz IH ou les chauffages de table de cuisson sur votre table de cuisson. Les forces
électromagnétiques de ces appareils peuvent entraîner un dysfonctionnement de la
table de cuisson.
ATTENTION
Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four, n'utilisez pas la table de cuisson
lorsque la fonction d'autonettoyage du four est activée.