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Atenção: É fornecido um manual de instruções de segurança LS-123456 com este aparelho.
Antes de utilizar o seu aparelho pela primeira vez, leia este manual com atenção e guarde-o.
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO
Antes da primeira utilização, lave todos os acessórios com água e detergente para a loiça.
Passe por água e seque cuidadosamente.
A grelha e a lâmina devem permanecer lubrificadas. Unte as por óleo.
UTILIZAÇÃO: CABEÇA PICADORA (IMAGENS 1.1 À 1.6)
Prepare toda a quantidade de alimentos a picar, retire os ossos, cartilagem e nervos. Corte a carne
em pedaços (cerca de 2 cm X 2 cm).
Dica: No final da operação, pode passar alguns pedaços de pão, de modo a retirar eventuais
pedaços que tenham ficado colados.
O que fazer no caso de entupimento?
• Desligue a picadora, colocando o botão de ligar/desligar (G) para a posição "0".
• A seguir, prima durante alguns segundos o botão "Reverse" (F) para libertar os alimentos.
• Coloque o botão de ligar/desligar (G) na a posição "I" para continuar a picar.
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA SALSICHAS (IMAGENS 2.1 À 2.6)
Importante: Este acessório só pode ser utilizado após ter picado a carne, ter adicionado os
temperos e ter misturado bem a preparação.
Após ter deixado a tripa embeber em água morna para recuperar a sua elasticidade, enfie-a no
funil, deixando uma margem de 5 cm (para fechar, dê um nó). Ligue o aparelho, coloque os
ingredientes picados na picadora e vá orientando a tripa à medida que esta vai enchendo.
Nota: Este trabalho fica mais fácil se for feito por duas pessoas: Uma insere os
ingredientes e a outra enche a tripa.
Dê às salsichas o comprimento desejado, apertando e virando a tripa. Para obter uma salsicha de
qualidade, tenha o cuidado de evitar deixar ar no interior, e faça salsichas com 10 a 15 cm (separe
as salsichas, com fio de cozinha, dê um nó).
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA KEBBE (IMAGENS 3.1 À 3.3)
Conselho prático:
Para fazer massa fina de Kebbe ou Kefta, passe a carne 2 a 3 vezes pela cabeça da picadora até
obter a finura desejada.
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PT
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